Pisco sour
El pisco sour es el cóctel peruano por excelencia. Aunque su origen está reñido... ya está prácticamente aceptada su nacionalidad peruana. Parece ser que este combinado fue creado por el inmigrante inglés Victor Vaughen Morris a principios de siglo en el Bar Morris de Lima, la capital de Perú. Más tarde, uno de sus empleados, Mario Bruiget, se llevó la receta al mítico Hotel Maury cuando cambió de empleo. Y fue allí donde perfeccionó la receta hasta elaborarla tal y como hoy conocemos el Pisco Sour. Sea como sea...
Tequila sunrise
¿Quieres sorprender a tus invitados? Pues prepara una merienda sencilla de picoteo y prepara unos deliciosos cócteles. El tequila sunrise es ya todo un clásico, un cóctel capaz de convertir una bebida muy fuerte cuando se toma sola, en un delicioso caramelo suave cuando se mezcla con zumo... lo que, por otro lado, no está exento de peligro... ¡hay que ser prudente!.
Tarta de cerezas rápida
Las tartas de frutas son una deliciosa opción a la hora del postre... aprovecha las temporadas de cada fruta y, en primavera, disfruta con esta tarta de cerezas... deliciosa y super original.
Paso 1:
coca de verdura
se pone la harina en un bowl grande junto con el vaso de aceite, la pizca de sal y le lata de cerveza se hace una masa y cuando está lista se pone de manera lisa haciendo borde en una bandeja plana
se hace el pisto con los tomates, las berenjenas troceadas , las espinacas, las cebollas, los piminetos italianos y se esparce encima de la masa . Encima se esparece por toda la masa el atún y el huevo duro que se pone a trocitos pequeños .
una vez listo se pone en el horno y se deja una media hora cuando esté listo se deja enfriar unos minutos y listo.
Mejillones al estilo belga o moules frites
Hoy nos trasladamos a Bélgica con una de sus recetas más famosas, los mejillones al estilo belga o moules frites como se conocen en francés. En Bélgica suelen utilizarse los mejillones pequeños, los que aquí conocemos como de roca, y son muy sabrosos aunque si no los encuentras puedes utilizar cualquier otro. Esta receta será todo un éxito en tu mesa además parte de ese éxito se lo llevarán las patatas fritas que les acompañan.
Rosquillas de chocolate
Rosquillas…sólo con esta palabra casi te lo decimos todo. En esta receta te mostramos cómo preparar rosquillas de chocolate caseras de manera fácil en casa. Puedes jugar con la cobertura y añadir los toppings que más te gusten. ¡Manos a la masa!
Paso 1
Cupcakes con crema de queso
Desde hace algunos años la moda de los cupcakes llego a nuestro país para quedarse. Aprende a preparar esta sencilla receta de cupcakes con crema de queso con la que conquistarás a los más pequeños y los que ya no lo son tanto.
Paso 1:
En primer lugar y antes de ponerte con las manos en la masa precalienta el horno a 160º C para tener lo listo y así ganar un poco de tiempo.
Carpaccio de vieiras
Uno de los productos estrella que podemos encontrar en las Rías Gallegas son las vieiras, un molusco bivalvo que habita en fondos de arena muy limpios cerca de la costa. Una de las formas más deliciosas de apreciar su delicado y exquisito sabor es preparando este carpaccio de vieiras que hará las delicias de tus invitados.
Cataplana portuguesa de marisco
Cataplana portuguesa de marisco: Un guiso para sentirte como en el mismo Algarve portugués... de donde es típico esta original olla formada por dos semiesferas unidas por una bisagra... heredera del tajin árabe y precursora de la olla a presión. Si no tienes cataplana, puedes realizar este guiso en una olla normal... aunque el resultado no será igual... ¡ya tienes excusa para hacer una escapada a Portugal!
Arroz con bogavante
El bogavante es uno de los mariscos más apreciados en nuestra gastronomía gracias a su exquisito y delicado sabor. Esta receta de arroz con bogavante es mucho más sencilla de lo que parece... así que no dudes en prepararla en cualquier celebración familiar o con amigos... o, sencillamente, ese día que quieres darte un capricho... ¡porque tú lo vales!
Paso 1: