Ocasiones especiales

La carne de cordero tiene ese sabor diferente que reservamos para ocasiones especiales, esta receta de chuletitas de cordero con salsa de frutos rojos, es ideal para una cena con amigos, el toque de los frutos rojos complementa perfectamente la carne de cordero.

Paso 1:

Esta receta de falsas nueces de leche condensada es ideal para los amantes de los frutos secos y claro...de los dulces, una forma distinta de disfrutar del sabor y las propiedades de este fruto seco tan saludable y que a los niños seguro les va a encantar. Eso sí, no debemos abusar de este postre porque es una bomba!

Paso 1: 

Cuando aprieta el frío, nuestro cuerpo, muchas veces, nos reclama algo dulce y no nos contentamos con cualquier cosa. Es decir chocolate y empezar a salivar. Esta receta de tarta de chocolate con nueces caramelizadas, es la receta ideal para calmar esa voz que nos dice “necesito chocolate”….

Paso 1:

El tartar es un tipo de preparación de carne o pescado picado muy fino, en cuadraditos, aliñada principialmente con un ingrediente cítrico y especias. El más conocido es el clásico steak tartar elaborado con carne de ternera. Nosotros vamos a preparar un delicioso tartar de atún rojo y aguacate que seguro que te sorprende. 

Paso 1:

Las costillas de cerdo con miel y mostaza son ese tipo de recetas que necesitan cocinarse muy bien para que la carne quede totalmente jugosa y que se desprenda fácilmente del hueso. Además esta receta quedará con un precioso color dorado que la harán aún más apetecible si cabe. 

Paso 1:

Base:

En primer lugar haremos la base, la típica base de galleta. Forramos el molde desmontable con papel vegetal (tanto la base como los laterales).

Trituramos las galletas (podemos usar también galletas tipo María si no tenéis de canela) con ayuda de un rodillo, yo las meto en una bolsa con cierre zip. Añadimos mantequilla derretida y mezclamos bien hasta obtener como una especie de arena. Cubrimos la base de nuestro molde con la galleta, presionamos con la mano o vaso y para que quede bien nivelada y metemos en la nevera.

Crema catalana:

El pescado es una buena fuente de proteínas, minerales y vitaminas y su consumo está recomendado con una frecuencia de entre 3 y 5 veces por semana. Muchas veces no hay tiempo para ir a la compra, y siempre es buena alternativa tener en la despensa distintas conservas de pescado . Hoy te recomendamos esta ensalada de pasta con caballa y aguacate .

Paso 1

Esta receta de conejo en salsa es ideal para esos días de invierno que el cuerpo te pide una comida bien reconfortante de las que sólo las abuelas saben preparar. Aquí te dejamos una receta muy sencilla y fácil de realizar. Déjate envolver por esos sabores y aromas que recuerdan a los días de campo.

Paso 1:

Esta receta es ideal para los amantes de las recetas tradicionales, este pollo asado con patatas es perfecto para una cena especial o para una comida de fin de semana y fisfrutar en familia. Con ese toque de romero te garantizamos que esta receta será todo un acierto.

Paso 1:

Precalienta el horno a 200 grados.

Preparar pasta fresca en casa no tiene por qué ser una pesadilla, es mucho más fácil de lo que parece y te aseguramos que una vez que prepares esto raviolis con salsa de rúcula prepararás tu la masa siempre que puedas.

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