Hormiga sube al árbol con sopa de soja y mostaza blanca
Muslos de pollo con adobo picante
Un saboroso y ardiente plato con el que chuparse los dedos. Estos muslos de pollo con adobo picante están deliciosos.
Paso 1:
Para hacer estos muslos de pollo con adobo picante, lo primero que haremos es limpiar perfectamente los muslitos… el dejar o no la piel del pollo depende tus gustos o preferencias. Nosotros en este caso la hemos dejado, pero si quieres una receta con menos calorías, no dudes en retirarla. Una vez hecho esto, salpimienta los muslitos de pollo.
Crema de cebolla, pan crujiente y perifollo
Seguramente no encontremos un ingrediente más utilizado en nuestra cocina que la cebolla y pocas veces lo erigimos como único protagonista de los platos. En este caso esta crema de cebolla, pan crujiente y perifollo rinde homenaje a este rico bulbo.
Paso 1:
Rehogamos la cebolla y el ajo cortado en juliana (en láminas finas) en una olla con aceite de oliva.
Paso 2:
Cuando la cebolla esté dorada, añadimos las patatas y el caldo de pollo.
Tortilla francesa de judías verdes con salsa de queso
Tortilla francesa de judías verdes con salsa de queso: Esta receta puede sacarle a uno de muchos apuros. Si no apetece perder mucho tiempo haciendo la cena, ¿Qué mejor que una tortilla francesa? En este caso con la presencia de una verdura tan rica y saludable como las judías y verdes y el toque delicioso que le dará una ligera salsa de queso fácil y sencilla.
Paso 1:
Poner una olla con agua a hervir y cocer las judías verdes durante 10 minutos. Cuando estén hechas, colarlas y reservarlas.
Tripas de bacalao en salsa verde
Pollo al curry con calabacín
Viaja a Talilandia con esta receta de pollo al curry con calabacín. Aunque no lo parezca, es muy sencilla de preparar y su combinación de sabores te fascinarán. Según tu nivel de tolerancua a el picante puedes aumentar o disminuir la cantidad de guindilla o chile a tu gusto.
Paso 1:
Comienza preparando tu propia pasta de curry, es muy sencillo. Para ello tritura en una batidora la cebolla morada, el cilantro fresco y el polvo de curry hasta que sea una pasta. Así ya estaría lista para cocinar.
Batata asada con queso y nuestro pesto diferente
Costillar con chimichurri
La salsa chimichurri es un recurso estupendo para carnes y pescados a la plancha. En el caso de las costillas de cerdo, el resultado es delicioso.
Paso 1:
Ponemos en un bol todos los ingredientes para hacer el chimichurri y lo metemos en la nevera durante al menos una hora. Si lo hacemos el día de antes mucho mejor.
Paso 2:
Mientras, marcamos el costillar a fuego fuerte en una sartén.
Arroz negro con calamar crujiente
¿Cansado de preparar los mismos arroces y paellas de siempre? Con este arroz negro con calamar crujiente triunfarás seguro. Una delicia para cualquier domingo o reunión familiar.
Paso 1:
Corta la cebolla y el pimiento en brunoise bien fina.
Paso 2:
En una paella con un chorrito de aceite sofríe la cebolla con el ajo en polvo 5 minutos hasta que esté doradita. . Después añade el pimiento verde. Ve removiendo de vez en cuando para que no se agarre ni se pegue.
Arroz al wok con hierbas aromáticas
Este arroz al wok con hierbas aromáticas es un plato sencillo y rápido de preparar. Además la combinación de hierbas aromáticas le da un sabor y un aroma deliciosos.
Paso 1:
Ponemos una olla con el arroz y agua al fuego. Lo cocemos siguiendo las instrucciones del envase y cuando esté listo lo colamos y lo reservamos.
Paso 2:
Cortamos los champiñones, la cebolleta, la guindilla, la zanahoria, y el diente de ajo muy finos.