Plato caliente

Un producto tan cotidiano como el pollo puede ser el protagonista de un plato de sobresaliente, y perfecto para una ocasión especial: rulo de pollo rebozado con salsa de Jerez es lo que te proponemos hoy. Si lo pruebas, repetirás seguro. 

Paso 1: 

Lo mejor es comprar pechuga de pollo ya fileteada, para no tener problema al cortar la pechuga. De todas formas, si la  pechuga está entera tan solo tendrás que filetearla con cuidado. Condimenta con sal y pimienta. 

Paso 2:

El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. El plato que os voy a contar como hacerlo, es el pollo al vino con cebolla Espero que os guste y os animéis a prepararlo.

Te recomiendo esta receta de conejo al horno con mostaza y cerveza porque es realmente sabrosa y bastante original para sorprender a tus invitados en caso de tener algo organizado en casa.

Espero que os resulte cómoda esta receta de cordero asado si os decidís a hacerlo en algún momento, ya que es muy fácil de elaborar. En mi casa gusta bastante el sabor del cordero, que no suele ser lo habitual, así que intento tener ideas para no hacerlo siempre igual.
Limpiar las piernas de cordero y golpearlas sobre la mesa para reblandecer la carne. Echarles un poquito de manteca de cerdo y añadir la sal, los granos de pimienta, el laurel y los ajos picados.

Una receta que descubrí mientras estuve inmersa en un proceso de adelgazamiento y que me ayudaron a comer mejor la verdura sin que me diera asco o se me pasara por la cabeza abandonarla, fueron unas deliciosas tortitas vegetales que son sencillísimas de elaborar y que os recomiendo las hagáis y las comáis aunque no os encontréis a dieta, porque son muy saludables y saciantes.
Para su elaboración, primero en una cacerola vamos a poner a cocer las espinacas junto con la coliflor y la zanahoria.
Después en un sartén se fríen los ajos con poquito aceite.

Un aroma que huele a días de Navidad… el vino caliente especiado es una bebida muy típica en el centro de Europa…en los países germánicos lo llaman Glühwein…¡está delicioso! No falta por ejemplo en sus mercadillos navideños, y junto a un buen dulce casero una tarde calentita de invierno….¿Hay algún plan mejor? Esta bebida además de deliciosa y cargada de aromas, es muy reconfortante y sencilla de preparar en solo 3 pasos. 

Paso 1:

Un plato perfecto para cualquier ocasión o compromiso, son estos medallones de ternera. Es una receta con la que se consigue una salsa espectacular en la que se van guisando los trozos de carne hasta hacer que queden tan jugosos que parecen mantequilla.

El pastel de carne y patatas viene bien en caso de querer hacer una comida más bien sencilla y que deje saciado. Acompañado de una rica ensalada bien aliñada queda mucho más rico.

Este gazpacho marinero es una versión del gazpacho, pero hecho con toda la sustancia que le aporta el pescado, y que en lugar de tomarse en frio se toma en caliente. Es muy rico, además de fácil de hacer, cuando lo hagas todos resultaran encantados.

Los langostinos con pasta de hojaldre están muy sabrosos y son muy fáciles de hacer. En casa los solemos preparar como aperitivo cuando nos reunimos con los amigos o la familia, y la verdad es que siempre son un éxito.

Lo primero y más importante es que no te olvides de precalentar el horno a 200º, así ahorrarás tiempo de cara al después.