Bebidas y lácteos

Cada vez que veo el pan relleno de queso, espinacas y alcachofas cortado a la mitad se me hace la boca agua. Me encantan todos los ingredientes de esta receta, pero lo que más me gusta es ver como el queso cae derretido. ¿A qué apetece?
Lavamos las espinacas y las ponemos a cocer en agua con sal durante 3 minutos. Las escurrimos bien y las dejamos enfriando. Una vez frías las espinacas, las picamos y las reservamos.
Cortamos los corazones de las alcachofas en trozos y los reservamos también.

Soy una apasionada del queso, y una amiga mía sabiéndolo, me sirvió para comer estos fantásticos tacos de tres quesos. La receta es muy sencillita y la verdad es que son una auténtica delicia, por lo que se ha convertido en una cena bastante habitual para mí. Si os apetecen, aquí os dejo la receta para que la hagáis. Fantástica.

Una bebida que suelo hacer, sobre todo para desayunar, es un zumo de naranja, kiwi y zanahoria que está riquísimo. Es sencillísimo de elaborar y también lo suelo tomar como merienda. Además, como aprovecho y, a veces lo decoro con la propia fruta y queda muy bonito y con una preciosa presentación. Os cuento como lo hago y ahora que se acerca el veranito, es un buen momento para que probéis a elaborarlo vosotros en vuestra casa. ¡Os encantará!
Lo primero que tenemos que hacer es pelar las frutas y trocearlas.

Este pastel de jamón cocido y queso se puede hacer de muchísimas formas, pero yo me quedo con ésta que aprendí de mi madre porque me aseguro de que queda bien. Antes de empezar a montarlo, pongo a calentar el horno a 180º para ir ás rápido después.

Lo bueno que tiene el microondas es que te hace ahorrarte un montón de tiempo en comparación de cuando cocinamos al horno, y la verdad es que si respetas bien los tiempos, la comida te queda igual de deliciosa. El él elaboro la mayoría de los postres, como este flan de coco hecho en el microondas. Es una receta sencilla, rápida y deliciosa, por lo que es perfecta en el caso de que tengas poco tiempo.

La pasta es uno de los platos que más fans suele tener debido que gusta a todos, niños, adultos, mayores. Además es un alimento muy consumido por los deportistas de élite debido al alto contenido de hidratos de carbono. Os voy a mostrar la receta para elaborar unos ricos macarrones gratinados que estoy segura que todos hemos comido alguna vez. Son sencillísimos de hacer y están muy ricos.

Tengo una amiga que antes que cualquier otra bebida, lo que prefiere en las noches de verano es este tinto de verano. Tanto es así que ha llegado a perfeccionar la receta, porque eso es lo que es esta receta, perfecta. Puede que sea un poco subido en alcohol, pero bebiéndolo sin abusar es una bebida deliciosa.

Las berenjenas caseras hechas a mi modo tienen un sabor y una textura dignas de probar. Aquí te dejo la receta por si te apetece hacerla algún día.
Lavar las berenjenas con abundante agua, retirarles el tronquito verde con un cuchillo bien afilado y pelarlas o no, al gusto de cada uno. Cortarlas en rodajas gruesas, ponerlas en un colador espolvoreadas con sal gorda, y dejarlas escurrir durante media hora.

La tarta de requesón está riquísima y, además, es un buen postre o un dulce para tomar con el café a media tarde. El morder el delicioso hojaldre y encontrarte en el interior ese deliciosos y suave relleno, supone uno de los placeres más exquisitos que he probado yo en el mundo de la cocina.

Los pimientos del piquillo rellenos de queso son una de las cosas más típicas de mi Navarra querida, así que, qué mejor que escribir sobre ellos.
Hay que preparar un pote para ir echando el caldo que pueda haber en el interior de cada pimiento y un plato grande. Sacar los pimientos del piquillo de la lata con cuidado que no se rompan y escurrirlos uno por uno en el pote. Una vez se van escurriendo, se van pasando a una fuente.