Recetas sencillas

Uno de los aperitivos más simples que se pueden hacer y que a todo el mundo gustan son estas almendritas fritas. En cuanto se come una no se puede parar, y enseguida te darás cuenta de que se han acabado. Prepáralas en casa y te darás cuenta que las almendras tostados que habías probado hasta ahora no se pueden comparar a estas.

Cuando hacemos un bizcocho, a la masa base le podemos añadir cualquier sabor, haciendo que sean aún más deliciosos. Desde esencia de vainilla a zumos de cítricos, como este bizcochuelo de mandarina. A mí me gustan más que los sencillos, ya que le dan un toque fresco y diferente. Este bizcocho es perfecto para comer a cualquier hora del día, en especial al desayuno con una buena taza de café con leche.

Una salsa internacionalmente conocida y que acompaña a una ensalada, también conocidísima, es la salsa césar. La receta para elaborar esta salsa me la dieron hace un par de meses una buena amiga, y desde entonces, la suelo hacer para acompañar algunas de mis ensaladas, ya sea césar o no, como a mí me gusta, pues aprovecho y la añado. Sobre todo lo suelo hacer en ensaladas que contienen pollo, ya que le va genial. Os cuento como se hace y ya podéis aliñar vuestras ensaladas de manera diferente.

Uno de mis postres preferidos es este bizcocho de naranja al que le he dado mi toque especial. Es un rico bizcocho de naranja al que le cubrimos con un fantástico sirope de ese mismo sabor, hecho a base de zumo y mermelada. El sabor afrutado es maravilloso, y estoy más que seguro de que encantara a todo el mundo que lo pruebe.

La criolla de membrillo es algo que nadie se espera cuando lo oye pero que le suele gustar repetir porque tiene un sabor muy particular. No es nada difícil de hacer pero requiere algo de tiempo.
Poner la harina en forma de corona en un bol y, en el centro, poner la levadura en polvo junto con la sal. Agregar el aceite e ir trabajando todo junto, mezclando primero lo del centro y, después, añadiendo la harina. Ir agregando agua caliente poco a poco hasta formar un bollo suave y poco pegajoso y, cuando esté listo, dejarlo reposar para que levite.

Los tomates rellenos fríos llenan bastante y son deliciosos. Es un plato bastante ligero que se puede servir como aperitivo o entrante en cualquier ocasión. Es muy sencillito de hacer y estoy segura de que os encantará este plato.

Una carne que suele gustar mucho, es el solomillo, ya sea de cerdo o ternera. Además es una carne muy agradecida ya que admite infinidad de salsas y guarniciones. Yo os voy a contar como preparar un riquísimo solomillo de cerdo con salsa de soja y miel. Os encantará porque está delicioso.
Cortar el solomillo en rodajas gruesas. Salpimentar con las cuatro pìmientas. Poner en una plancha ó sartén un poco de aceite y asar el solomillo.
Una vez esté al punto, bajar la temperatura del fuego y añadir la salsa de soja y la miel. Dejar reducir un poco hasta que empiece a hervir.

La gelatina es uno de los postres preferidos de los niños, ya no solo por su sabor, sino por la forma de comerse. Los míos son de esos que hacen carreras a ver quién se come antes una porción individual de gelatina con las manos en la espalda. En fin, os dejo la receta de gelatina de cereza para diabéticos, que es muy saludable para personas con problemas de azúcar. Podéis hacerla con el sabor que queráis o que más les guste a vuestros niños.

Quiero compartir con vosotros el cómo elaborar un riquísimo budín glaseado. Estoy segura que cuando habéis leído el titulo de la receta, habréis pensado que me he equivocado y que no es budín es pudín. No, lo he dicho bien ya que budín y pudín significan lo mismo, ambos hablar del mismo postre. Este postre es originario de Inglaterra y América y puede elaborarse como muchos ingredientes, en función de la región, se hará de una manera o de otra. Está riquísimo.