Bizcocho de albaricoques con crema de queso
El bizcocho de albaricoques con crema de queso sale riquísimo y no es muy complicado de hacer. Te los recomiendo si andas buscando recetas de dulces diferentes con los que sorprender a tu familia y amigos. Además os aseguro que la combinación del bizcocho con la crema de queso es deliciosa.
Pasta de glucosa para cubrir tortas
Si somos pasteleros, la pasta de glucosa nos será útil para nuestras tartas. A mí me gusta hacerla casera desde que aprendí a hacerla. Aquí os dejo la receta por si a vosotros también os gusta hacerla en casa.
Filetes empanados
Los filetes empanados es algo muy sencillo de hacer, pero si eres nuevo en este arte de cocinar, igual no sabes cómo empezar a prepararlos. Si quieres que te queden estupendos, solo tienes que seguir los pasos que te relato a continuación.
En principio vamos a poner los filetes encima de una tabla de madera y pegarlos ambos lados con la punta de una pala o cuchara de madera. Sazonamos los filetes con sal y pimienta. Si quieres puedes añadirle cualquier otro tipo de hierba, como romero u orégano.
Hojalcaos
Un dulce que elaboro muchísimo y que acompaña la mayoría de mis desayunos, son mis hojalcaos que están deliciosísimos. Los hago mucho porque su elaboración es súper sencilla y el resultado es increíble. Esta receta la encontré en el piso donde me mudé y la verdad que doy las gracias a quien por accidente o no, se la dejó allí porque desde entonces es un postre estrella y con ellos sorprendo a todas mis amistades que me tratan como si fuera una gran repostera de renombre. Os doy la receta y espero que los hagáis en casa porque son muy sencillos pero irresistibles.
Lentejas vegetarianas al curry
¿Eres de los / las que piensas que los platos de legumbres con verduras son muy sanos pero al mismo tiempo aburridos y poco sabrosos? Pues deja atrás tus prejuicios y toma buena nota de esta receta fácil. Es un plato de lentejas con verduras… pero con el toque exótico que le aportan tanto el curry como el clavo… dos especias capaces de llevarnos de viaje hasta el corazón de la India. ¡Disfrútalo!
Paso 1:
Crema de judías verdes con jamón
Una crema de judías verdes puede ir servida en unos cuenquitos pequeños y sirve como parte de un aperitivo para una cena que tengas en casa de última hora. La verdad es que además de un plato delicioso es muy nutritivo y sano, por lo que recomiendo que lo probéis.
Sandwich de lomo con queso
Un aperitivo que nunca va a pasar de moda, son los típicos sándwich con diferentes rellenos. En un plato que nos sirve para los cumpleaños, para abrir una cena informal, para una buena merienda o incluso de almuerzo. El relleno para poner en los sándwich puede presentar multitud de variedades y casi siempre serán un éxito. Yo utilizo casi siempre un ingrediente en todos mis rellenos, la carne. Por eso os voy a decir cómo hacer sándwich de lomo con queso. ¡Riquísimos!
Lo primero que hacemos es poner el horno a calentar en modo gratinar.
Pasta con crema de champiñones
Para hacer la pasta con crema de champiñones es muy importante cuidar las dos partes fundamentales de la receta. Un pasta pasada de tiempo puede estropear la receta, al igual que si los champiñones no están buenos.