Gulas con huevo frito
No podrás resistirte a una receta tan sencilla de elaborar y, al mismo tiempo, tan sabrosa.
Dulce de yema
Un postre como este dulce de yemas que puedes preparar con solo tre ingredientes fundamentales para la repostería española: huevos, azúcar y agua
La tradición repostera de España reside en la importancia de ingredientes básicos y en el uso de las yemas de huevo ya que era un ingrediente que solía sobrar sobre todo en los conventos, los sitios de donde vienen la mayoría de tradiciones reposteras de este país.
Crema de huevo frito y patata con bacon y trigueros
Esta crema de huevo frito y patata con trigueros y bacon es una receta cargada de sabor y originalidad. ¿Te imaginas la cara de tus invitados cuando la prueben? Como entrante o como primer plato, seguro que triunfa en cualquier mesa; y es que, ¡es absolutamente irresistible! Aprovecha ahora que los espárragos trigueros están de temporada.
Paso 1:
Shakshuka con lentejas salteadas
La shakshuka es una elaboración tradicional de la gastronomía árabe muy parecida a nuestros huevos al plato. Existen mil y una variaciones; lo único que se mantiene es la presencia del tomate y los huevos escalfados, es decir, cocinados a medias. Esta versión de shakshuka con lentejas salteadas es una deliciosa manera de hacerla incluso más interesante nutricionalmente. ¡Pruébala!
Paso 1:
Frittata de zanahoria
Podríamos definir la fritatta como una especie de tortilla que puede ser incluso más saludable, ya que se cocina al horno en vez de en una sartén al fuego. Además, esta receta clásica italiana puede ser comparada con su compañera la pizza, ya que al fin y al cabo se trata una masa que se hornea y puede admitir ingredientes muy diversos. Esta frittata de zanahoria es una deliciosa y sencillísima manera de adentrarse por primera vez en este plato… ¡o de ampliar el repertorio si ya te ha conquistado!
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Pudin de magdalenas sin gluten
Tener intolerancia al gluten o ser celíaco ya no es impedimento para comer de todo e incluso riquísimos postres. Cada vez hay más opciones en el mercado libres de gluten para un público cada vez más numeroso. Este pudin de magdalenas sin gluten es un postre riquísimo y además una receta de aprovechamiento estupenda. Cuando estas magdalenas que solo toma un miembro de la familia se vayan endureciendo… ¡perpara este puding!
Paso 1:
Pisto a la bilbaína
El pisto es un plato de campesinos, que elaboraban con las verduras de la huerta que tenían a mano. En cada zona y región se hace de una manera… pero siempre de una forma muy parecida. Y por eso es un plato que también tiene similitudes con otros de otros países, como el ratatuille francés. En España, el pisto manchego es el más conocido, pero no el único. Hoy os presentamos este delicioso pisto a la bilbaína, con huevo como particularidad, lo que le aporta una textura extra cremosa.
Paso 1:
Tortilla francesa de judías verdes con salsa de queso
Tortilla francesa de judías verdes con salsa de queso: Esta receta puede sacarle a uno de muchos apuros. Si no apetece perder mucho tiempo haciendo la cena, ¿Qué mejor que una tortilla francesa? En este caso con la presencia de una verdura tan rica y saludable como las judías y verdes y el toque delicioso que le dará una ligera salsa de queso fácil y sencilla.
Paso 1:
Poner una olla con agua a hervir y cocer las judías verdes durante 10 minutos. Cuando estén hechas, colarlas y reservarlas.
Huevos benedictine - vídeo receta
Los huevos benedictine son para días especiales, para esas mañanas de domingo en que te levantas tarde y, sencillamente quieres desayunar como un rey, o para dar una sorpresa a tu pareja o, sin más, quieres darte un homenaje… ¡porque tú lo vales!
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