Recetas al horno

¿Qué mejor acompañamiento para un café o un vaso de leche que unas mini palmeras caseras? …Un tentempié dulce, rico, barato y sencillo de preparar. Es ideal para meterse en la cocina con los niños y pasar un rato estupendo en familia. A ellos les encanta meter las manos en la masa y dar forma a las mini palmeras. A la hora de coger el cuchillo y partirlas, tú puedes echarles una mano... pero le resto de pasos lo pueden hacer ellos. Así, estas mini palmeras te sabrán a gloria. ¡Son irresistibles!.

Paso 1:

Desde Estados Unidos, la receta de este postre ha llegado para quedarse. Un pastel compacto y contundente, para los amantes del chocolate. Un éxito asegurado.

Paso 1:

Mezcla la harina, la levadura y la sal, y tamízalas, es decir, pasa por un tamiz o colador de trama fina para airearlo. Por otro lado derrite la mantequilla y el chocolate cortado en trozos al baño María o bien en el microondas a potencia media y a intervalos de 30 segundos removiendo bien entre ellos. Así evitarás que el chocolate se queme. 

Paso 2:

Una sopa reconfortante para los días más fríos… y a la vez una receta chic del recetario más clásico de la cocina francesa.

Paso 1:

Pela las cebollas, córtalas a la mitad, y a su vez en sentido longitudinal, en trozos de unos 4 milímetros de espesor.

Paso 2:

Pequeñas variaciones sobre un postre clásico. La receta del flan se actualiza aquí con un acompañamiento de chocolate imbatible. Fácil y deliciosa.

Paso 1:

Mezcla con unas varillas la leche condensada con la leche entera y los huevos. Pasa la mezcla por un colador de trama fina y reserva.

Descubre el aroma del clavo en esta receta sencilla y deliciosa para que comer espinacas se convierta en un auténtico plato gourmet.

Paso 1:

Pela y pica la cebolla y el ajo y ponlos en una olla amplia a rehogar con un chorro de aceite de oliva a fuego medio. Añade el jamón serrano picado.

Paso 2:

Lasagna al forno, uno de los platos italianos más deliciosos. Es un plato fuerte, contundente y nutritivo: láminas de pasta, carne, bechamel y queso rallado. Hacer lasaña en casa es, sin embargo, muy sencillo.

Paso 1:

Pela los dientes de ajo y la cebolla y pícalos menudos. En una olla amplia ponlos a rehogar con un poco de aceite de oliva y sal a fuego suave.

Paso 2:

Dale una vuelta a las empanadas tradicionales con esta riquísima receta, fácil y sabrosa. Una manera diferente y deliciosa de comer espinacas, con una presentación de premio.

Paso 1:

¿Eres de mar o de montaña? …con esta receta no tendrás que elegir. Si la merluza ya es uno de los pescados más sanos, saludables y exquisitos de nuestros mares, imagina si además la enriqueces con un delicioso relleno a base de bacón y surimi.

Paso 1:

Saca la espina de las colas de la merluza y prepara un  fumet. Para ello, sofríe en una cazuela con un poco de aceite las espinas durante 3 minutos. Añade medio litro de agua y deja cocer a fuego medio durante 20 minutos. Cuando falten 5 minutos para terminar, añade el vino. Retira del fuego, y reserva.

Un postre de altura, un bocado dulce para levitar y para brillar en tus celebraciones.

Paso 1:

Descongela la masa y, con la ayuda de un poco de harina y de un rodillo, alísala un poquito. Ponla en pequeños moldes untados con mantequilla derretida y mételos en el horno a 200° durante 10 minutos.

Paso 2:

Una receta fácil y económica para un bocado crujiente… al que nadie se resiste. Eso sí, tus alitas de pollo tendrán un toque especial.

Paso 1:

Prepara una vaporera o algún utensilio que tengas en casa para cocinar al vapor con agua y ponlo a hervir.

Mientras se calienta, prepara las alitas cortando las puntas y salándolas un poquito. Ponlas en la vaporera, baja el fuego y cocínalas durante 10 minutos. Sácalas a un papel absorbente para secarlas y enfríalas en la nevera durante una hora sin taparlas.

Paso 2: