Buñuelos de viento exprés - vídeo receta
Si hay un dulce tradicional por estas fechas… esos son los buñuelos de viento. Aunque son típicos y se consumen en toda España, sus raíces están en Castilla. Ahora es en Madrid donde más populares son… durante estas fechas, se consumen más que los propios churros. En pocos días, se preparan –y devoran- cientos de miles de buñuelos de viento.
Vasitos de crema de yogur y mango
Estos vasitos de crema de yogur y mango son un idea de postre realmente sana, fresca y ligera… ¡al tiempo que exquisita!.
Paso 1:
Para hacer estos vasitos de crema de yogur y mango, vamos a comenzar pelando el jengibre con la ayuda de un cuchillo puntilla o con el envés de una cucharilla. Una vez que esté pelado, rállalo.
Paso 2:
Mousse de limón con merengue
Un postre refrescante, ácido, con una textura muy agradable y una bonita presentación...en definitiva esta copa de mousse de limón es perfecta como colofón de una buena comida. Con esta receta el éxito en la mesa está asegurado.
Paso 1:
Sopa dulce de melón al cava
Sopa dulce del melón al cava: Este postre es para disfrutarlo en cualquier momento y en cualquier época del año… pero especialmente en verano, cuando el calor aprieta. Ahora bien, en Navidad también puede ser un excelente postre, ligero y elegante, con el que aprovechar el cava que sobra de las comidas. Se trata de una sopa fría que no tiene más dificultad de elaboración que la de triturar todos los ingredientes. Vamos, que es una receta muy rápida y fácil de hacer, y al mismo tiempo ligera y rica. Además, el cava ayuda a la digestión en las comidas pesadas.
Mousse de yogur con moras
Esta mousse de yogur con moras es un postre ligero y saludable, pero muy rico. El toque de las moras le aporta una nota de color y distinción. Pruébala.
Paso 1:
Pon la nata, muy fría, en un bol amplio y móntala con ayuda de unas varillas eléctricas. También lo puedes hacer a mano… aunque te costará más esfuerzo.
Paso 2:
Panna cotta con gelatina de kiwi - vídeo receta
Esta panna cotta con gelatina de kiwi es un postre super fácil de hacer per al mismo tiempo rico y sabroso… y muy fresquito para el verano.
Paso 1:
Para hacer esta panna cotta con gelatina de kiwi, lo primero que debes hacer es poner a hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
Paso 2:
Brochetas de fruta a la brasa - vídeo receta
Estas brochetas de frutas a la brasa es una idea fabulosa para tomar postre en esos días de primavera y verano en que se prepara una barbacoa en el jardían… ¿por qué no seguir con la barbacoa a la hora del postre? Sea como sea, es una idea fantástica para tomar fruta de postre, original y diferente, y muy sencilla de hacer.
Paso 1:
Escurrir las frutas en almíbar y secarlas bien.
Tarta de tortitas
Hacer tartas no es sinónimo de tiempo y esfuerzo en la cocina, ni de recetas elaboradas. Con esta tarta de tortitas podrás improvisar un postre en un santiamén. ¡A los niños les encanta!.
Paso 1:
Para hacer esta tarta de tortitas, vamos a comenzar preparando la masa de las tortitas. Para ello, bate los huevos junto con el azúcar enérgicamente hasta obtener una mezcla espumosa y blanquecina. Inmediatamente después, ve añadiendo poco a poco la harina hasta que se vaya integrando, sin dejar de batir.
Rosquillas de limón
Un postre de toda la vida, de esos que nuestras madres y abuelas preparaban habitualmente y de niños nos encantaban. Prepara estas rosquillas de limón… y que continúe la tradición.
Paso 1:
Tarta de queso y arándanos sin horno
¿Quién quiere gastar energía y pasar calor usando el horno… cuando podemos hacer postres tan fáciles y deliciosos como esta tarta de queso y arándanos sin horno?
Paso 1: