Kebab de ternera picada y salsa de yogur

El kebab es, en general, un pincho de carne, típico en todo Oriente Medio, Centro y sur de Asia. En realidad, hay cientos de tipos de Kebab elaborados de maneras muy diferentes en cada país… aunque los que tienen más fama son los turcos y los iraníes, países en los que preparan muchos tipos de kebab. El original se hace con carne de cordero… aunque también se hace con carne de ternera, de pollo, incluso de pescado.

Paso 1:

Tarta de Galletas con fresas

La tarta de galletas con fresas es la tarta típica de todos los cumpleaños que se celebran en mi casa. Si te gusta la fresa prueba a hacer esta receta, te va a encantar. Además, es muy llamativa y queda muy elegante con unas velitas encima.
Corta las fresas en trozos muy pequeños y unas cuantas enteras. Corta las galletas bañadas en chocolate y déjalo en un ladito apartado con las fresas.
Por otro lado, Pon la leche condensada y el queso para untar en un bol. Con una batidora eléctrica mézclalo bien hasta que quede una crema homogénea.

Tostones (Palomitas de Maiz)

No hay nada mejor para comer delante de una buena película que unos tostones o palomitas de maíz. Si vemos en casa la película, no tenemos por qué renunciar a ese placer, ya que las podemos hacer nosotros mismos y de una manera muy sencilla, además de económica, ya que el maíz es muy barato.

Bizcochuelo casero fácil y rico

En casa siempre suele tener preparado siempre un bizcocho, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un bizcocho casero y encima hecho por ti. Os voy a mostrar cómo hacer un rico bizcochuelo caserfácil y rico. Como ya he dicho antes, es muy fácil de hacer, así que no dudéis en elaborarlo.
Lo primero que haremos y antes de ponernos a cocinar, será encender el horno a 180° C para precalentarlo.

Ñoquis al pesto

Un plato muy rico que probé hace muy poco tiempo en el restaurante de un amigo, fueron los ñoquis al pesto Cuando probé aquella maravilla y vi la fiesta que se desataba en mi boca no dudé en pedirle la receta a mi buen amigo. El, que muy amable me la dio, y con su consentimiento, la quiero compartir con todos vosotros. Después de probarlos allí, los hice en casa y he de decir que aunque no me salieron tan tan perfectos como los de mi gran amigo e increíble cocinero, salieron muy ricos.

Hornazo

Un plato muy tradicional, contundente, típico de regiones como salamanca y Zamora, aunque se prepara, con variaciones, en toda España. Se trata de una especie de empanada con embutidos y huevo duro. Generalmente se prepara tras la Semana Santa, en Pascua. Antiguamente durante la cuaresma tampoco se comían huevos… pero como las gallinas seguían poniendo, una vez terminada la cuaresma, había que aprovechar todos los huevos acumulados.. de ahí la tradición de los huevos de pascua, las cocas valencianas, las monas de pascua…

Paso 1:

Sorbete de limón

El sorbete de limón es unos de los postres más suaves y más ligeros que existen, y más si está hecho sin alcohol. Postres así son los más adecuados para comidas muy pesadas.
Ponemos un cazo en el fuego y echamos en él el agua junto con el azúcar. Se va removiendo bien y, una vez se haga un jarabe clarito, y que hierva unos 3 minutos, lo apartamos del fuego. Añadimos el zumo de limón a esta mezcla y lo dejamos reposar tapado durante media hora.