Recetas baratas

Fuente de omega 3, sabor delicado, sano, ligero, sabroso… el salmón es un pescado que deberíamos tomar una o dos veces a la semana. Afortunadamente, es tan versátil que no nos permite aburrirnos. Lo podemos preparar de mil maneras, alguna tan sencilla como ésta. La técnica para asar salmón que hoy os presentamos es fácil y da un resultado inmejorable. El truco de este salmón asado perfecto está en la materia prima, asegúrate que compras un salmón de buena calidad, que lo demás viene solo.

Paso 1: 

Os voy a contar una manera muy fácil de elaborar un pollo entero de una manera muy tradicional . El pollo es una carne baja en grasas pero muy sabrosa, que nos permite cocinarla de muchas manera y acompañarla de otros productos tales como patatas, verduras, frutos secos o incluso frutas. Os animo a que leáis esta receta y elaboréis este sencillo plato, os encantará.
En primer lugar procederemos a masajear el pollo limpio tanto exterior como interiormente con la sal con la pimienta y con la nuez moscada.

Atención, con todos ustedes, todo un clásico de la cocina francesa: la deliciosa salsa tártara. Una salsa fresca, que se elabora a partir de mayonesa, mostaza y con el toque de vinagre que le aportan los pepinillos  y el vinagre. Según el Larousse Gastronómico, su origen habría que buscarlo en 1756 cuando el Marqués Richelieu atacó Menorca y el fuerte de San Felipe de Mahón y probaron la salsa alioli… y en la forma en que después lo adaptaron a sus gustos. Sea como como sea… olvídate de las tribus tártaras de Asia Central y Siberia… porque no comparten más que el nombre.

Aunque pensemos que el chile con carne es un plato mexicano, su verdadero origen está en Texas, en los Estados Unidos, aunque claramente la influencia de este plato es de México. Es un plato delicioso y completo como ningún otro. Esta es una receta sencilla, pero lleva bastante tiempo de cocción, pero que eso no os desanime porque en cuanto lo probéis no os vais a arrepentir.

El cheesecake frío es uno de los postres mas cocinados, me atrevería a decir. Se puede cocinar de muchas maneras aunque los ingredientes suelen variar muy poco. Yo os traigo la que hago yo en casa y que me enseñó hacer una hermana de mi abuela. Está riquísima y es muy suave. Es el postre perfecto para acompañar con un café. ¡Está deliciosa!

Esta salsa de tomate para pizzas lo bueno que tiene es que no necesita cocinar, es sin cocción, lo que nos permite ahorrarnos el tiempo que la tradicional necesita para elaborarse. Conseguimos igualmente una salsa deliciosa, llena de color y nos evitamos la acidez que a veces nos provocan las salsas de tomate y que se origina en la cocción de la misma. Pero lo importante ahí está, que es un sabor maravilloso.

Llevamos unos años en los que la crisis se ha metido en nuestras casas y no hay forma de hacerla salir. Lo que más siento es tener que renunciar a algunas cosas que me encantan, como muchos de los dulces. Pero llegan las fiestas navideñas, y es necesario dejar un poco las penas a un lado para disfrutar aunque sea un poco. Para ello se pone a trabajar el ingenio, y de esta forma se consiguen cosas por menos dinero, como este fantástico roscón de reyes barato. Una receta tan buena que no notaras la diferencia con los comprados en las mejores pastelerías.

Para mí, las mejores tartas son las de frutas. Me encanta la combinación de varias frutas y me parecen especialmente bonitas. Mi tarta de piña, kiwi y fresas con dulce de leche es una de mis preferidas porque me resulta fácil de hacer y bonita a la vista. Anímate y no te arrepentirás.

Lo primero que tenemos que hacer es lavar bien los caracoles y ponerlos a continuación en una olla durante unos 40 minutos, tras los cuales los colamos y reservamos.

Ahora ya nos ponemos a hacer el plato, poniendo en una cazuela de barro a calentar aceite de oliva y freír en ella el conejo, el cual previamente lo hemos pasado por un poco de harina. En el momento en el que empiece a tomar color, echamos las salchichas, salpimentamos, y lo terminamos de freír. Cuando este lo retiramos.