Pollo tandoori - vídeo receta
El pollo tandoori es uno de los platos más universales de la gastronomía india. Y lo es por derecho propio: es jugoso, aromático, delicioso. Y lo mejor de todo, con las especias adecuadas, que cada vez es más fácil encontrar en nuestro país… ¡es muy sencillo de elaborar!. Así que… ya no hay excusas para no preparar el pollo tandoori en casa, y realizar un viaje con el paladar al país de los colores, los olores y las especias.
Pollo empanado con tomate y queso gratinado
Pollo empanado con tomate y queso gratinado. Un clásico de la cocina española, el pollo empanado, con su toque de ajo y perejil, su rebozado crujiente, su color dorado… en este caso, a la receta clásica le damos una vuelta de tuerca al gratinarlo en el horno con tomate y queso. ¡A los niños –y no tan niños- les encantará!.
Paso 1:
Pollo con pimientos asados y cebolla
Una receta de lo más sencilla, pero al mismo tiempo sabrosa: pollo con pimientos asados y cebolla. ¡Te puede solucionar una cena en apenas un ratito!.
Paso 1:
Mini tacos de pollo - Vídeo receta
La cocina mexicana es una de las más ricas del mundo y a la vez de las más divertidas por sus ingredientes, sus colores, sus sabores...Estos mini tacos de pollo son la opción ideal para una comida desenfadada: rápidos, prácticos y sabrosísimos. Verás como vuelan de la mesa.
Paso 1:
Lo primero precalienta el horno a 180°C para que esté listo cuando tengas los ingredientes preparados.
Paso 2:
Jerk o pollo asado jamaicano
El Jerk es el nombre de la marinada con la que cocinan prácticamente casi todo en Jamaica. Todo tipo de pescado y carnes... aunque lo cierto es que lo más tradicional es el pollo. Este jerk o pollo asado jamaicano es sabroso, deliciosamente especiado y exótico... y tan picante como tú quieras. Lo que es imprescindible es usar pimienta de Jamaica, una baya que en realidad no es un tipo de pimienta.
Muslitos de pollo asados
Dale una vuelta al clásico pollo asado del domingo y apúntate esta receta de muslitos de pollo asados y glaseados con miel. El exterior crujiente y brillante del pollo esconde una carne tierna y jugosa, todo se sirve sobre una cama de vegetales y frutos secos y puedes mojar pan en una salsa hecha con vinagre y miel que está para chuparse los dedos.
Muslos de pollo a la cerveza con ajo y limón
Estos muslos de pollo a la cerveza con ajo y limón son una receta ideal para acompañar con unas patatas asadas que mojar en la salsa espesa y tostada. Para conseguirla, es imprescindible buscar una cerveza espesa y con cuerpo, de color oscuro y tipo stout. Por otra parte, se va a ser un almuerzo o una cena para toda la familia, deberás tener especial cuidado en dejar unos minutos la cerveza a fuego fuerte para asegurarte de que todo el alcohol se evapora.
Pechuga de pollo al horno con verduras
No hacen falta ingredientes selectos ni una gran pericia en técnicas de cocina para ofrecernos y ofrecer a los demás una comida de diez. Esta sencilla pechuga de pollo al horno con verduras te solucionará una cena completa y, mientras se hornea, puedes aprovechar para hacer otras cosas… o simplemente disfrutar de una buena copa de vino.
Paso 1:
Muslos de pollo asados con patatas y tomillo
¿Hay quien todavía cree que el pollo es soso y aburrido? ¿Cómo puede ser eso? Su carne es magra, baja en colesterol y con un alto nivel de proteínas; aparte de ser una de las más versátiles en una cocina. Pero es que además no hay que buscar más allá de unos sencillos muslos de pollo asados con patatas y tomillo para convencerse de que este plato fragante y suculento no tiene absolutamente nada que envidiarle a ninguna carne roja.
Muslitos de pollo con miel
El pollo tiene infinidad de maneras de prepararse, así que por qué no dejar el clásico pollo asado para otra ocasión y amplías el recetario con estos muslitos de pollo con miel, que si no lo has hecho aún, verás cómo después de probarlo pasará a ser un imprescindible...
Paso 1:
Antes de nada, precalienta el horno a 200ºC.
Paso 2: