Helado de yogur y mermelada de arándanos
Durante la pasada MasterClass, los becados de Demos la Vuelta al Día, tuvimos el privilegio de ir a visitar la fábrica de helados de Somosierra que fabrica helados para el Grupo Día.
Nos sentimos como niños durante la visita y, ¡hasta pudimos probar los helados! Había gran variedad; yo me decanté por probar uno de marca Delicious de vainilla y nueces de macadamia, ¡¡estaba buenísimo!!.
Albóndigas de pollo con salsa de tomate
Se trata una receta que introdujeron los árabes... aunque hoy en día las albóndigas son una de esas recetas conocidas en el mundo entero. También es una receta de lo más versátil, dado que es posible hacer albóndigas con infinidad de materias primas, además de la tradicional carne picada de ternera. Te presentamos por una opción sana y ligera: albóndigas de pollo con salsa de tomate.
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Chips de calabacín
Unas patatas fritas en forma de chips... son un valor seguro. Como guarnición o como snack. Ahora, está de moda preparar de la misma forma muchas otras hortalizas, como la zanahoria, la chirivía o la berenjena. Hoy os presentamos unos chips de calabacín, un aperitivo rico, saludable e... ¡irresistible!
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Tom yum o sopa picante tailandesa
El tom yum o sopa picante tailandesa... es uno de los platos más conocidos y famosos de la gastronomía del antiguo reino de Siam. Se trata de una sopa con langostinos, muy suave gracias a la leche de coco, aromática gracias al cilantro y la galanga, con un toque cítrico gracias al lemongrass, el zumo de lima y la lima kaffir y el punto picante de la guindilla. Una verdadera delicia que te llevará de viaje por el sudeste asiático... ¿te apetece?
Sándwich de marisco
Una cena rápida, a base de un bocadillo o un sándwich, sentado en el sofá mientras ves tu serie favorita en la tele… no tiene por qué ser mala. La prueba la tienes con este sándwich de marisco: rico, saludable, sencillo de preparar y rápido. ¡Una cena ideal!.
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Tortilla francesa de espárragos
Con recetas tan ricas y fáciles como esta tortilla francesa de espárragos, es imposible que el cansancio se apodere de ti... y además, como es un plato ligero pero a la vez muy nutritivo gracias al huevo... ¡es una solución estupenda para una cena!.
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Smoothie de remolacha y jengibre
Los zumos, batidos y smoothies no pueden estar más de moda… son sanos, un tremendo chute de vitaminas y nutrientes, son ricos, sabrosos y divertidos… ¿qué más se puede pedir?. Hoy te traemos un delicioso smoothie de remolacha y jengibre. Su sabor es sorprendente, con una tremenda personalidad y sorprendentemente refrescante. ¡Pruébalo!.
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Caracolas o galets rellenas de marisco
Una receta de pasta ideal para tus días de verano. Fresca, rica y original. No dejes de sorprender a tus invitados con este plato de caracolas o galets rellenas de marisco y aderezada con una suave y sabrosa salsa de queso.
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Smoothie de chocolate y plátano
Una receta sencilla, sana para que tus hijos se diviertan, disfruten... y además se alimenten. Y un secreto... a los mayores, también les encantará este smoothie de chocolate y plátano.
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En primer lugar, ralla las onzas de chocolate negro o bien, saca lascas pequeñas con la ayuda de un cuchillo puntilla. Reserva.
Smoothie de nueces
Un smoothie es mucho más que un zumo de frutas... la prueba la tienes con este smoothie de nueces. Una bebida golosa, super nutritiva, refrescante y original. ¿Qué más se puede pedir?
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