Recetas de tapas

Una receta fácil y económica que gustará a todo el mundo. Apúntate un tanto en tus celebraciones con estas originales patatas.

Paso 1:

Pela las patatas, córtalas por mitad y vacíalas con la ayuda de un vaciador o sacabolas. Si no dispones de uno, hazlo con la punta de un cuchillo, con una cucharilla… ¡y con mucho cuidado!.

Una vez que estén ‘vacías’ ponlas a cocer en agua con sal hasta que estén ‘al dente’, es decir, un poco blandas… pero con cuidado de que no se pasen porque podrían romperse.

Paso 2:

Una receta clásica actualizada, modernizada y reinventada para hacer las delicias de los más pequeños. ¡les encantará!. Además estos mini san jacobos de lacón y cebolla caramelizada es una receta muy sencilla y resultona... ya verás cómo te soluciona en más de una ocasión la cena sin complicaciones.

Paso 1:

Frías o calientes, tapa o plato principal, jamón o pollo, grandes o pequeñas… las croquetas son un bocado irresistible. Su receta es muy sencilla… cuando la domines, anímate a innovar con diferentes rellenos y sabores.

Paso 1:

Pon a hervir la leche con la pimienta blanca, la nuez moscada y una pizca de sal… ten en cuenta que el jamón es salado, así que, al principio, sé prudente.

Paso 2:

Una receta sorprendente tanto por su sencillez como por su resultado y originalidad. Una forma completamente diferente de comer arroz. ¡Repetirás!

Si queréis preparar desde un delicioso dip con el que servir unas buenas tortillas de maíz, o una salsa con la que acompañar desde una enchilada a un plato de pollo a la plancha, aquí te propongo esta fantástica salsa de aguacate light al pimentón de la vera . Complementa cualquier plato además de tener un sabor delicioso y fresco. Espero que te guste tanto como en mi casa lo hace.

Este verano nos fuimos de vacaciones a Nueva York y nos alimentamos prácticamente a hotdog en los puestos de la calle. Se puede pensar que los aborrecimos, pero eso está bastante lejos de la realidad. Nos aficionamos a ellos y son varias veces las que nos las preparamos al mes. Una de las formas preferidas de comerlos es haciendo estos hotdog con queso que están realmente buenos. Os aconsejo que los probéis y ya me decís.

Este sándwich con huevo es mítico entre todos los tipos de sándwiches que se pueden comer en este mundo. Pero es normal, porque está buenísimo. Ahora, eso sí, yo me sigo quedando con éste a pesar de ser más sencillo que otros.

La coca farcida amb tonyina es típica de las tierras alicantinas. Esta versión de la empanada gallega pero emplazada en tierras del levante español, es deliciosa, y espero que en cuanto la probéis os guste tanto como a nosotros en casa.

Espero que te guste este budin de salami, que es muy cómodo de hacer y de servir, en especial si tienes bastantes invitados a comer. Me suelen gustar este tipo de pasteles porque aguantan varios días en perfecto estado y son prácticos para llevarlos al trabajo o parar repartirlos entre los hijos cuando vienen a casa a comer y se quieren llevar.

Un plato que siempre tengo en mi nevera preparado y que me salva muchas comidas, son los pimientos rojos marinados y encima ¡están buenísimos! La elaboración es sencillísima y el resultado espectacular. Encima los ingredientes que se usan los podemos encontrar en cualquier supermercado grande o tienda de barrio. Os cuento como hay que elaborarlos y si os gustan los pimientos, este es vuestro plato.