Recetas con berenjenas

El arroz con berenjenas surge un poco porque estaba harta de comer siempre lo mismo y decidí experimentar y salió esto. Recomiendo probarlo porque está bastante bueno y la mezcla arroz con verdura siempre viene bien para el cuerpo.

En mi casa siempre se han hecho las berenjenas rellenas, casi más qué de cualquier otra forma, pero lo que pasa es que siempre las rellenábamos de carne. Un día una amiga me aconsejo que las hiciera con pescado, y de ahí vienen estas estupendas berenjenas rellenas con merluza. Nos gustan muchísimos a todos, porque sinceramente nos encanta la combinaciones pescado con la berenjena. Muy, pero que muy ricas.

Esta carne de ternera guisada con berenjenas es un plato delicioso, que estoy segura que en cuanto lo probéis os va a encantar. La carne de ternera va estupendamente con las berenjenas, combinación que yo no había probado nunca hasta que lo hice en este plato. Es un plato completísimo, perfecto como plato único para cualquier comida. Se salpimienta la carne, se pone el aceite en la sartén y se sofríe. En el momento en que esté, se pone la carne en la olla a presión.

Me encanta cocinar y aunque no me dedico a ello profesionalmente, estoy seguro de que si lo hiciera sería una buena cocinera y a la gente les gustaría mis platos. Una forma o la forma de la que más cocino platos, es utilizando el horno, ¡me encanta! Es una manera limpia, más rápida o despreocupada de preparar un plato sin necesidad de estar pendiente de este toda la mañana. Dentro de este tipo de cocina, el plato que más a menudo hago y que me sale delicioso, son las patatas con berejenas y ajitos al horno. ¡Para chuparse los dedos!

Un truco que utilizo mucho en casa para que mis hijos coman verduras es la tortilla de patata con berenjena. Hasta que una amiga no me contó este pequeño truco, el que mis hijos comieran verduras en casa era misión imposible. Además de servirme "trampa" para mis hijos, he de deciros que me llevé una grata sorpresa al probarla, y es que ¡está muy rica!
Primero partiremos las patatas como siempre para tortilla en forma circular de cualquier forma, le añadiremos un poco de sal, picaremos la cebolla y la berenjena.

La pizza es uno de los alimentos que más admiradores tiene. Es un plato rápido, que combina ingredientes y que te puede comer en cualquier momento o lugar, pero resulta mucho más rica cuando la cocinamos nosotros mismos. Po eso hoy os voy a mostrar cómo preparar una pizza de berenjena.
Para la masa:
En un bol, verteremos el agua templada y disolveremos en ella la levadura.

Un plato de verduras que me gusta preparar bastante a menudo, son unas berenjenas rellenas de carne y queso Como ya acabo de decir, es una receta muy fácil de hacer y preparar y con los sencillas que son, están buenísimas. Os animo a que leáis la receta y la elaboréis en casa.
Comenzaremos por lavar las berenjenas, pincharlas con un tenedor y hornearlas tapadas con un papel de aluminio hasta que estén algo blandas, pero no del todo hechas. Pasado el tiempo las vamos a retirar del horno, las destaparemos y dejaremos que se enfríen.

Las ensaladas es un plato que no puede faltar como entrante en ninguna comida o cena. Son saludables, sencillas de preparar y muy saciantes. Además, permiten infinidad de ingredientes. Yo os voy a contar como preparar una ensalada de pimientos y berenjena. Está muy rica y es sencilla de elaborar.

Un plato muy tradicional que estoy segura que hemos comido todos y que es una buena manera de comer verduras son las berenjenas rellenas gratinadas Son muy sencillitas de elaborar y el resultado es increíble. Yo las suelo hacer cuando tengo tiempo y además hago de más porque las congelo y así las tengo a mano cada vez que las necesito.
Comenzaremos partiendo las berenjenas por la mitad.
Pondremos cada berenjena durante 10 minutos en el microondas a máxima potencia.
Mientras limpiaremos, pelaremos y trocearemos los champiñones y la cebolla.

Este pastel de berenjenas y jamón es perfecto para engañar a la visto y sorprender a tus invitados con lo que hay dentro. También te sirve para que tus niños coman verdura sin saberlo, que a veces es un sufrimiento innecesario.