Pasteles

Si quieres preparar un postre especial para estas fechas, te recomiendo que hagas este pastel de frutas Navideño que es típico de este tiempo. Puede que por aquí no se haga, pero es un pastel muy típico del centro de Europa. Su sabor es delicioso, y es que es un auténtico morder el esponjoso bizcocho y encontrarte pequeños trozos de fruta.

El postre del que os voy a dar la receta será del famosísimo pastel Saint Honore. Para quienes no sepan el origen ni el porqué de este pastel os diré que es de origen francés y se elaboró en honor al nombre del patrón de los pasteleros y panaderos "Honoratus de Amiens". Sin embargo hay una segunda versión la cual atribuye el nombre del pastel a la calle donde estaba la primera pastelería que lo hizo. Sea como sea, he de deciros que está muy rico y que vale la pena elaborarlo porque os encantará.

Un pastel que está riquísimo y que es mi favorito, es el esponjoso pastel de limón. Este pastel lo probé por primera vez en el cumpleaños de mi abuela y desde entonces ha pasado a formar parte de mi recetario de pasteles ya que es tan fácil de elaborar y el resultado es tan bueno, que tanto a mí como a las personas que la prueban, le encanta. Os voy a decir, como hay que hacerlo y espero que lo elaboréis en casa. ¡Deliciosa!
-Para el pastel:

Un pastel que suelo hacer mucho es casa es mi pastel de mermelada de ciruelas.Lo he llamado así porque lo suelo preparar cuando tenemos alguna fiesta familiar o algún acontecimiento importante que tengamos que celebrar. Está muy rico por lo que os anímo a que lo hagáis.
Poner la harina en un bol junto a los dos sobres y la pizca de sal, revolver hasta mezclar bien, cortar la mantequilla a trocitos y deshacer con las yemas de los dedos hasta deshacer completamente, agregar el azúcar, hacer un hueco en el centro.

El pastel de carne y patatas viene bien en caso de querer hacer una comida más bien sencilla y que deje saciado. Acompañado de una rica ensalada bien aliñada queda mucho más rico.

Este pastel de frutas es bastante sencillito de hacer y suele quedar muy rico para mojar en un poco de leche o café en el desayuno. En casa a todos nos encanta, por lo que es una receta que suelo elaborar bastante a menudo. Si la probáis a hacer vosotros en casa, ya veréis como os pasa lo mismo.

Os dejo la receta de pastel de tosca suave para que lo disfrutéis y lo podáis poner de postre en todas las ocasiones que queráis.

Si eres diabético o tienes que tener cuidado con el consumo de azúcar, no te eches las manos a la cabeza. Los golosos tienen recetas ricas y sencillas, con alternativas al azúcar. Mira este bizcocho de zanahoria para personas diabéticas, que es también una estupenda opción para cuidar la línea: está riquísimo…¡te lo garantizamos! Pruébalo y a ver si piensas lo mismo.

Las red velvet cupcakes se han puesto de moda en todo el mundo por su textura suave, aterciopelada… (de ahí su nombre). Así que nosotros hemos querido adaptar esta receta norteamericana en una sencilla tarta, Tarta con crepes red velvet, que queda muy elegante y que se prepara en solo unos minutos. 

Paso 1: 

Los vegetarianos estrictos o veganos solo consumen productos de origen vegetal… es decir, que no consumen ni carne, ni pescado, ni productos de origen animal, como la miel o el huevo, por ejemplo. Ya sea por motivos de salud, estilo de vida o respeto animal. Se trata de una dieta que puede ser muy completa, pero que si no se planifica bien, puede presentar carencias. Esta receta de brownie vegano es un postre perfecto, que no lleva huevo y que hará las delicias de toda la familia, sean veganos o no. 

Paso 1: