Recetas de galletas

Con esta pasta glas se pueden rellenar galletas o bizcochos. Yo suelo hacer un bizcocho sencillo y, una vez se ha enfriado, lo corto longitudinalmente en tres partes y hago tres pisos de pasta glas de chocolate… ¡riquísimo!

En la cocina me relaja muchísimo elaborar galletas. Las que más me gustan elaborar son unas ricas galletitas morenitas que adoro. Son muy divertidas de elaborar y el resultado es espectacular ya que quedan muy chulas. Además de sabor están muy ricas y como acompañantes de un buen café, té o helado quedan geniales.
En primer lugar tenemos que batir la manteca junto con el azúcar. Después tenemos que agregar la esencia de vainilla y la harina que previamente tendremos tamizada. A continuación vamos a mezclar todo muy bien.

La thermomix nos ha cambiado la vida a más de una, ya que hemos pasado de apenas cocinar por la falta de tiempo y maña, a preparar platos deliciosos de todas las índoles, es decir, ya sean salados o dulces. Me encanta este aparatito. Con él cocino recetas tan estupendas como este bizcocho con galletas y avellanas. Tiene un sabor estupendo, perfecto para tomar a cualquier hora del día, ya sea solo o acompañado.

Para los cumpleaños de los más pequeños, suelo hacer estas galletas decoradas. Normalmente las horneo yo y luego dejo que mis hijos las decoren en sus fiestas junto a sus amigos, haciendo así que pasen una tarde divertida, además de que luego se pueden comer los resultados de su trabajo. Es algo delicioso y divertido que no deberías de dejar de hacer al menos una vez.

Cuando tienes críos pequeños en casa, las navidades se viven de forma especial, tanto que te implicas mucho más en las fiestas en todos los sentidos. En mi caso eso sucede en especial en la cocina, preparándoles platos que les gusten mucho. Uno de ellos son estas galletas navideñas decoradas de mantequilla, que les encantan no sólo por su sabor, sino por su colorido y formas típicas de estas fechas.

Estas galletas de albaricoque son un dulce delicado y sabroso, perfecto para comer a cualquier hora del día y en especial acompañadas con una buena taza de café o té a mitad de tarde. Puede que engorden un poco, pero como son pequeñas no te tienes que preocupar demasiado, y es que además están tan buenas que esas calorías merecen completamente la pena.

Las galletas caseras son unas de las mejores opciones que hay para hacer un regalo que existen. A mí me gusta regalar siempre a mis amigos alguna cosa de comer, porque sé que eso les va a gustar más que si les compras algo, ya que agradecerán el tiempo que has usado para hacerlo. Para que no haya problemas a la hora de acertar en los sabores, aquí te traigo la receta de unas deliciosas galletitas para todos los gustos, para que nunca falles.

Os voy a explicar cómo hacer unas ricas galletas flor con semillas A mí que me encanta la repostería, las suelo elaborar a menudo, porque aunque son dulces y nos pueden engordar, son mucho más sanas y saludables que las que podemos comprar en cualquier supermercado por muy bajas en grasas o integrales que sean. Os cuento como las elaboro yo y además a los más peques de la casa les encantará ayudarnos a hacerlas.
En primer lugar en un bol tenemos que unir todos los ingredientes y formaremos una masa suave que amasaremos brevemente durante unos instantes.

De pequeña me creía pastelera y ahora soy la típica que se quema cada vez que toca el horno. Hago recetas de horno cuando mi novio está en casa debido a mi grado de torpeza. Pero eso sí, soy una grande repostera. Os voy a enseñar cómo hacer galletas de café, ya que es muy sencillo y quedan exquisitas.
En un cuenco ponemos la mantequilla derretida y el azúcar, y lo batimos hasta que se integren bien. Añadimos la harina, el café y los huevos y lo mezclamos hasta conseguir una masa homogénea. Meted las manos para esto, os será más fácil.

Un postre o dulce que descubrí y que desde que lo probé no he parado de hacer, son estas galletas de chocolate y avellanas. Son muy fáciles de hacer y en cuanto comes una tienes que poner toda tu fuerza de voluntad para parar porque están buenísimas.