Postres

No hay fruta más refrescante que la sandía, y creo que en mayor parte es gracias a su gran cantidad de agua en su composición. Si queremos que ya sea perfecta, podemos hacer un fantástico helado de sandía, que si lo hacemos con la thermomix, es la mar de sencillo.

Los macarons de naranja son una delicia que me gusta preparar de vez en cuando para que los disfruten mi gente. A los más pequeños les encanta, y como a mí me gusta cocinar, se los suelo hacer.

¿A quién no le apetece un batido fresquito en esos veranos de auténtico calor? Soy adicta a los batidos, lo reconozco. Así que, aquí os demo mi receta de batido de plátano y yogurt con canela para que la disfrutéis tanto como yo.

Una tarta que nunca ha faltado en casa, es la tarta de manzana y crema frangiane. En casa yo siempre he ayudado a mi madre a elaborarla y así se nos hacía más ameno. Os voy a contar como prepararla, pero ya os digo que es muy fácil y queda muy rica. Antes de pasar a la receta os quiero aclarar, para quienes no lo sepáis, que la crema frangipane es una crema parecida a la pastelera, pero hecha con almendra y crema pastelera.

En mi familia la diabetes siempre ha formado parte de ella, y es que la sufrimos muchísimos miembros de mi familia. Los que sufrimos esta enfermedad sabemos lo que sufrimos, sobretodo, cuando salimos de cada y vamos a comer a algún restaurante. Un de los alimentos con los que tenemos que tener más cuidado, es con la ingesta de dulces. A mí los dulces me pueden, ¡soy muy golosa! Para los que sufráis diabetes y os pase como a mí, os traigo una receta de postre para diabéticos, galleta, queso mascarpone y frutos del bosque. ¡Riquísimo!

Os traigo un postre o dulce qué vais a recordar toda vuestra vida. Es una auténtica delicia y están...¡de muerte! Os hablo de como elaborar una masa para tartaletas dulces. Los probé en un viaje que hice con mi pareja a Francia, y junto con la ciudad de París, quedé enamorada. Las tartaletas es un postre que sirve para rellenar y que se hace fundamentalmente con harina, con la que se elabora una masa. Se suele servir como base de un postre aplicándole ingredientes dulces o salados. Admiten todo tipo de ingredientes y con todos quedan muy muy ricas.

Un postre muy dulce, rico y sencillo que podéis preparar para un día como es San Valentín para vuestro novio o marido, son unas ricas fresas bañadas en chocolate con sabor a menta. Es esa mezcla entre lo dulce y ácido de la fresa, el amargor del chocolate y el frescor que le proporciona la menta, lo que hace que dulce sea uno de los favoritos entre los enamorados. Os digo como prepararlas y espero que el próximo 14 de febrero formen parte de vuestra cena, regalo o postre.

Poner de postre este helado de vainilla con frutos rojos suele ser un acierto, así que quédate con la copla y, si alguna vez te apetece hacer algo nuevo, aquí te dejo una idea.

Esta tarta de jengibre y lima además de deliciosa es realmente fresca e innovadora, ya que posee sabores a los que no estamos muy acostumbrados por estas tierras. El jengibre aun es poco usado, pero su sabor entre dulce y picante es estupendo, y la lima, ese cítrico tropical, le da un sabor delicioso, ácido y dulce a la vez. Esta tarta es estupenda para cualquier ocasión.

Si una tarde estamos en familia y sobre todo si hay niños, esta recte nos viene de perlas para hacer algo divertido todos juntos. La masa básica para panqueques es muy fácil de hacer y luego los podemos rellenar de lo que queramos, que es lo mejor de todo.