Pan y masas

La cocina cubana, es una cocina que mezcla la fusión de muchos países, debido a que ha sido una tierra por la que conquistadores a lo largo de la historia han luchado. Por todo esto, las recetas cubanas ven reflejada esa historia. Al igual que pasa con el resto de la gastronomía sudamericana, exceptuando la mexicana, es una comida poco conocida y extendida. Esta gastronomía se parece mucho a la española, aunque con matices, donde los tubérculos como la yuca y la patata cobran gran importancia en los platos

El Sándwich Club  es una de las recetas americanas más populares en todo el mundo. Al parecer, surgió en el famoso club de Nueva York, Saratoga, en 1894 y se trata de un sándwich super completo, con pollo, bacón, lechuga, tomate… y, si te atreves, un toque picante. Nosotros, te ofrecemos la receta del Sándwich Club  y, a partir de ahí, dale las variaciones que tú quieras.

Paso 1 Cortar en rodajas 2 tomates

La cocina moderna nos ofrece cada vez más ideas para aprovechar recetas e ingredientes clásicos y tranformarlos en platos de lo más contemporaneos

Estos mini airbags de anchoas son perfectos para un picoteo entre amigos así que anímate ya a prepararlos

Paso 1. Mezclamos la harina, la levadura, la leche y la sal hasta obtener una masa homogénea. Una vez que esté lista con la ayuda de un rodillo y un papel de horno vamos a estirarla hasta dejarla muy fina.

 Puedes preparar este pan chino  para compartir con tus amigos o para una fiesta de niños. Es una receta de pan chino muy original porque empleamos mantequilla para que quede más esponjoso y algo de azúcar para darle un toque dulce a la mezcla 

Paso 1. En un bol pequeño, mezclar el agua con la levadura y remover hasta que la levadura se haya deshecho totalmente.

Increíble pero cierto. ¡Los polos hechos con horno existen!

Para los adictos al polo hemos inventado esta espectacular receta. Se trata de un polo de hojaldre relleno, crujiente. Al morderlo nos sorprenderá con su relleno. Está delicioso. 

Vamos a elaborarlo: Polos de hojaldre

Paso 1: Para comenzar pondremos en un bol con agua fría los palos de madera para que no se quemen después en el horno. Sumergirlos durante 10 minutos. Mientras iremos haciendo los rellenos. 

Vamos a fusionar hoy la cocina eslava con la mediterránea. Los blinis son unas mini tortas de origen ruso, suelen ser también muy apreciadas en países como Rumania o Dinamarca. La pasión de la gente por los blinis se traduce en la sencillez y el sabor. 

¡Tiki taka tiki taka!. ¡No!. No vamos a explicar el baile del verano, vamos a enseñarte la salchi burguer, esta maravillosa receta rápida y riquisima que podemos tener todos en el frigorifico de la casa. Es pura fantasia tener un plato así a cualquier hora sin tener que salir de tu cocina. No tendrás que ir a buscarlas y podrás hacerla en cualquier situación: Un partido de futbol entre amigos, un piscolabis con cerveza, incluso un cumpleaños con tus más pequeños. 

Este pastel frío de pan de molde te salvará en algún cumpleaños o reunión familiar. Para disfrutar de una receta simple y original apenas necesitamos 20 minutos para realizarla. 

¡Allá vamos!

Preparación:

Cuando pruebes este Croque Monsieur, seguro que pondrás a este clásico bocata francés en tu vida…¡porque los sándwiches también puedes ser gourmet! Y éste es un buen ejemplo…un bocado similar al típico sándwich mixto, pero algo más elaborado y sabroso, porque la bechamel le aporta un toque diferenciador y único. 

Paso 1

Abrimos el brick de bechamel y lo calentamos en un cazo o en el microondas.

Una empanada no sólo es un plato delicioso, también es muy práctico, se puede llevar a cualquier parte, queda estupendamente en una mesa de picoteo ¡y a los niños les encanta! Si quieres preparar una empanada sofisticada y diferente, prueba a hacer esta empanada de atún y chipirones rellenos. Su combinación sorprendente de sabores y la satisfacción que supone elaborar la masa a mano hacen de esta empanada una apuesta segura para cualquier situación.

Paso 1: