Postres y dulces

Si quieres preparar un postre delicioso con el que soprender a todos tus invitados no te pierdas este postre de merengue de crema y fresas. Verás lo fácil que es prepararlo y lo bonita de su presentación.

Paso 1:

Limpia las fresas bajo el grifo y córtalas en cuartos. Reserva.

Para el merengue:

Paso  2:

Esta cheesecake de fresa es un postre muy sencillo de hacer, al mismo tiempo que rico y sabroso. Además se trata de una tarta bastante más ligera que otras tartas y otros dulces. Así que tómala sin ningún remordimiento. ¡Un placer dulce y saludable!

Paso 1:

1- Mezclamos el clavo ( tras haberlo triturado en un mortero), el vino , el aceite previamente templado , el anis y las ralladuras en un bol grande ( yo tambien añado anis en grano )

2- Removemos y añadimos la harina junto con la levadura ( yo la suelo tamizar, pues se nota la diferencia)

3- Mezclamos hasta obtener una masa consistente

4- Aplanamos con un rodillo, cortamos en cuadritos y doblamos las puntas hacia dentro , cuanto mas fina este la masa mejor

5- Mientras ponemos aceite a calentar con peladuras de limon y naranja para darle aroma al aceite

Seguro que cuando oyes la palabra toffee se te hace la boca agua. Seguro que te inunda de recuerdos esos caramelos de color marrón que al contacto con el calor de la boca se derretían... Hoy vamos a enseñarte a peparar el clásico caramelo toffee que puedes utilizar para decorar postres, helado, galletas, bizcochos... o cubrir frutas. Verás que sencillo es.

¿Qué sería de un Día de Reyes sin un buen Roscón? Un dulce tan delicioso como tradicional que no puede faltar en ningún hogar español. Existen mil y una variaciones... con los rellenos o con la decoración. Pero hay algo que no falla: el agua de azahar. Prueba a hacerlo en casa... que no es tan difícil como puede parecer en un principio. Prueba con este Roscón de Reyes con naranja. ¡Riquísimo!.

Para desayunar, para merendar, de postre o para hacer un break en cualquier momento del día y tomar un bocado dulce. No te pierdas estas magdalenas con chocolate – videoreceta. 

¿Qué sería de un Día de Reyes, de un día 6 de enero sin Roscón de Reyes? El Roscón… ese bollo en forma de rosquilla gigante relleno o seco, pero siempre aromatizado con azahar, es una de las tradiciones más arraigadas en España. A los niños les encanta… y siempre quieren más, a veces por golosos, y en otras ocasiones por buscar la sorpresa que oculta en su interior. Claro que, un buen Roscón también oculta el ‘haba’ que indicará a quien le toque… que debe pagar el Roscón de Reyes. ¡Prueba a hacerlo en casa!

Hoy optamos por un Roscón de Reyes integral... rico y saludable. Hemos empleado poca azúcar y harina integral para que, en la recta final de las Navidades, no renuncies a una tradición tan arraigada como el Roscón, pero empieces el año cuidándote. No tengas miedo de enfrentarte a esta receta. No es tan complicado como dicen... lo único que se necesita es tiempo para la masa.. ahí si, para que salga rico tendrás que tener paciencia.

Muy parecida a nuestra crema catalana, la créme brûlée es un postre clásico de la repostería francesa. Se trata de una delicia muy sencilla y sabrosa, un postre clásico a partir de leche y huevos,  cuyo nombre significa, literalmente, crema quemada... y es que está recubierta por una fina capa de azúcar tostada que la hace deliciosa. ¡No dejes de preparar en casas este ramequín de créme brûlée!

Paso 1:

Esta tarta de rollos de canela es mucho más sencillo de hacer de lo que parece. Se trata de una tarta de resultados espectaculares y riquísima. Este postre, tanto los rollos de canela sueltos, como presentados así, en forma de tarta, es muy habitual en el mundo anglosajón... aunque cada día aquí también, pues la repostería americana está muy de moda. ¡Prepárala en casa!

Paso 1: