Postres y dulces

Os voy a contar como elaborar vuestra propia pasta frola morena o pastafrola. Con este nombre se conoce a una tarta de origen argentino, paraguayo y uruguayo. Es un postre artesanal formada por una base de masa cubierta de dulce de membrillo, aunque también se suele rellenar de otros muchos dulces, pero la más típica es esa. Va cocida al horno y allí, se suele comer para la merienda acompañada de un rico mate. No conozco merienda mejor que esa. Yo cuando estuve viviendo allí, no cambié de merienda, ¡me encanta!

Este flan de queso mascarpone sin huevo es una receta deliciosa que encantará a todos quien la prueben, por lo menos en mi casa tiene un 100% de éxito. Es muy fácil de hacer y delicioso, el final ideal para cualquier comida, celebres o no algo.

Estas galletas de azúcar con glaseado real son absolutamente fabulosas. La galleta de por sí ya está rica, pero el glaseado la termina de completar. Son fáciles de hacer, y llegada estas fechas navideñas, podéis decorarlas con motivos de las fiestas e incluso hacerlas con los más pequeños de la casa para divertiros juntos durante una tarde.

Masa quebrada y frutos rojos… un tándem perfecto que no suele fallar.  Fresas, frambuesas, arándanos… juega con ellas según la temporada o tus gustos. Con la receta de este postre te convertirás en todo un chef. ¡Ah! Un consejo: haz una buena cantidad de esta tarta… porque ¡te la quitarán de las manos!.

Paso 1, la masa quebrada:

Hacer las galletas de maicena es una forma divertida de pasar la tarde con tu hijos y, además, están tan ricas que querrás comerlas tú también, bañándolas en un poco de café o leche con caco.
Tamiza la maicena, la harina y la sal encima de la mesa en la que vayas a trabajar. Echa en un bol el azúcar, la ralladura de naranja o limón, la manteca y el huevo, y mézclalo todo bien. Una vez listo, añade la mezcla de maicena y mézclalos bien formando una masa. Deja reposar la masa durante media hora en la nevera.

Una tarta que me gusta mucho y que me encanta hacer cada vez que hay un cumpleaños o algún acto importante dentro de mi familia, es la torta de limón. Es una torta muy fácil de elaborar pero que está muy rica y además al llevar el jugo de limón fresco, está aún más buena y la decoración es increíble. Espero que la hagáis y que os guste tanto como me gusta a mí.

La tarta de frutas es fácil de hacer y muy aconsejable para servirla cuando haces una comida o una cena especial, para ponerla un buen broche. No es muy difícil de hacer, y el resultado es espectacular.

Atención a los amantes del queso y el dulce a la receta que os voy a decir como elaborar. Una tarta que me encanta hacer es la tarta de queso suaveque os a contar como hacerla. Las tartas de queso son muy rápidas de elaborar y nos dan mucho juego a la hora de elaborarla de diferentes sabores. Además, suelen gustar a todos, porque en función de lo que nos guste el queso, las podemos hacer con más sabor o con menos sabor a queso.

Primero se separan las claras de las yemas. Se mezclan en un cazo las yemas, la maicena, la leche y el azúcar y cuando se observe que empiezan a espesar retiraremos del calor y seguiremos removiendo hasta que se forme la textura de natillas.

Los bombones de chocolate cubiertos de coco son una tentación enorme y, en algunas ocasiones, pienso que no debería de saber hacerlos porque no duran nada encima de la mesa. Te dejo la receta y espero que te queden buenísimos.