Aprende a elaborar postres y dulces caseros gracias a nuestra amplia selección de recetas de repostería explicadas paso a paso, donde encontrarás opciones aptas para todos los niveles de dificultad y con una amplia variedad de ingredientes para todos los gustos. La repostería es todo un mundo al que es muy difícil no sucumbir. ¡Ponte manos a la obra y disfruta de las mejores recetas de repostería!
Rosas de manzana
Una idea sencillísima con un resultado espectacular. Estas rosas de manzana son ideales para preparar en familia una mañana de domingo, ¡a los niños les encantará ayudarte a prepararlas! Y seguro que nadie podrá esperar a que se enfríen del todo para probarlas.
Paso 1:
Tarta tres chocolates
Un postre de altura que dejará el listón muy alto en cualquier celebración. Esta tarta tres chocolates es elaborada… pero el resultado compensa el trabajo con creces.
Paso 1, la base:
Tarta de almendras y arándanos
Esta tarta de almendras y arándanos no solo es original, deliciosa y muy fácil y rápida de hacer… además es apta para celíacos e intolerantes al gluten. ¡Pruébala!.
Paso 1:
Para hacer esta tarta de almendras y arándanos vamos a comenzar por cascar los huevos sobre un bol amplio. Bátelos con varillas hasta obtener una mezcla espumosa y blanquecina.
Paso 2:
Tarta de Fresas
Triturar en la licuadora de vaso las galletas Marias, después mezclar con la mantequilla
hasta obtener una masa homogenea. Cubra con la masa el fundo y las laterales del con aro desmontable.
En una cacerola, poner la leche condensada, la leche, la maicena y las yemas.
Ponga al fuego bajo removiendo siempre hasta obtener una crema espesa, deje enfriar un poco,
añadir las fresas cortadas, después poner la crema sobre la base de galletas... Poner en el horno a
180 grados por 30 minutos... Después cuando esté fria poner en la nevera...
Crema catalana - vídeo receta
La repostería clásica y tradicional es siempre un acierto. Esta receta de crema catalana es sencilla y riquísima. ¡Toma nota!.
Paso 1:
Pepito de crema
Un clásico de la bollería española: pepitos de crema. Cualquier momento es bueno para probar uno: la merienda, la sobremesa junto al café, un desayuno tardío o brunch… ¡disfrútalos!.
Paso 1:
Para la crema, calienta en un cazo la leche junto a la corteza del limón y la vaina de vainilla. Cuando esté a punto de hervir, retira del fuego, tapa el cazo y deja infusionar media hora. A continuación, cuélala y resérvala.
Tartaleta de kiwi - vídeo receta
Un postre fácil, rico y saludable, gracias a la fruta. Estas tartaletas de kiwi se convertirán en un clásico de tu recetario en cuanto las pruebes.
Paso 1:
Canelle de Burdeos
La canelle de Burdeos es un dulce aparentemente sencillo, pero la delicada combinación entre el exterior crujiente y caramelizado y el interior denso y esponjoso tiene su técnica. Si sigues al pie de la letra esta receta, no tendrás problema para disfrutarlo. ¡Merece la pena!
Paso 1:
Galletas de jengibre - vídeo receta
Estas galletas de jengibre son deliciosas y sorprendentes: un bocado dulce y, al mismo tiempo, especiado, exótico y con todo el sabor e intensidad del jengibre. ¡Anímate a prepararlas!
Paso 1:
Pon en un bol la yema de huevo, el jengibre, sal, la nuez moscada, el clavo molido y la mantequilla en pomada. Con ayudo de tu espátula, remueve hasta integrarlos de manera uniforme.
Pionono
se preparan las claras al punto de nieve
se mezcla el azúcar
la levadura
la ralladura de la piel del limón
las 8 yemas de huevo
la harina
y el zumo de limón
cada vez que se hecha un ingrediente se bate bien
--------
bandeja de horno con papel de estraza untado con un poco de aceite
--------
precalentar el horno a 180g unos 10 o 15 minutos
hornear durante 25 minutos
------