Batata asada con queso y nuestro pesto diferente
Costillar con chimichurri
La salsa chimichurri es un recurso estupendo para carnes y pescados a la plancha. En el caso de las costillas de cerdo, el resultado es delicioso.
Paso 1:
Ponemos en un bol todos los ingredientes para hacer el chimichurri y lo metemos en la nevera durante al menos una hora. Si lo hacemos el día de antes mucho mejor.
Paso 2:
Mientras, marcamos el costillar a fuego fuerte en una sartén.
Salmón con costra de hierbas aromáticas
El salmón es uno de los pescados más saludables y nutritivos y mucho más sano si además lo cocinamos al horno. Este salmón con costra de hierbas aromáticas es una receta muy orginial que seguro sorprende a tus invitados por su fresco y delicado sabor a hierbas frescas.
Paso 1:
En un vaso de batidora añadimos las especias, las hierbas aromáticas picadas, el zumo de la lima, el ajo y los aceites. Lo trituramos todo hasta conseguir una mezcla homogénea y fina.
Paso 2:
Tiramisú - Vídeo receta
Descubre lo fácil que es preparar el postre más famosos de Italia. El tiramisú es la tarta de queso mascarpone y café más famosa del mundo. ¡Irresistible!
Paso 1:
PAra hacer este tiramisú, en primer lugar, casca los huevos y separa las claras de las yemas.
Seguidamente, en un bol amplio, mezcla la yema de los huevos con azúcar y ve echando el queso mascarpone. Remueve y mezcla bien hasta que se haya formado una crema homogénea. Tiene que quedar cremosa. Reserva.
CARNE CON TOMATE - receta de usuario
- En una olla grande ponemos un chorro de aceite de oliva virgen extra y pochamos la cebolla cortada en juliana y los ajos laminados.
- Cuando estén medio pochados, agregamos la carne y sofreímos hasta que esté dorada. Salpimentamos.
- Agregamos el tomate triturado, la hoja de laurel y la cucharada de azúcar. Removemos.
- Llevamos a fuego medio durante 45 minutos removiendo de vez en cuando.
¡Listo!
Receta enviada por: Maripazlinares
Canelones de carrilleras al oloroso
Una receta de altura para brillar como todo un chef. Estos canelones de carrilleras al oloroso es una receta elaborada… pero la recompensa merece el esfuerzo. ¡Pruébos!
Paso 1:
Para hacer estos canelones de carrilleras al oloroso, lo primero que debes hacer es limpiar las carrilleras quitando los nervios, grasa y telillas que pueda tener.
Paso 2:
Bizcocho de plátano sin gluten - vídeo receta
Los bizcochos de fruta es una excelente forma de tomar fruta de una forma deliciosa en cualquier momento del día: en el desayuno, a la hora de la merienda, como postre o como un saludable tentempié. Este bizcocho de plátano sin gluten es delicioso y es una fantástica fuente de energía extra para los más pequeños de la casa, y está libre de gluten, así que será el aliado perfecto para celíacos e intolerantes.
Rosbif con patata cremosa
Este rosbif con patata cremosa es una excelente receta para preparar un auténtico almuerzo inglés. El roast beef, o rosbif como se ha llamado aquí durante mucho tiempo al castellanizar su nombre original inglés, es un corte de buey muy tierno, que se asa y se corta en filetes muy, muy finos. Es una receta clásica inglesa y, en general, de todo el mundo anglosajón. En esta receta, se acompaña de un sedoso puré de patatas, como lo hacía Yoel Robuchón en Francia. Y lo mejor de todo es la moderna presentación, ideal para sorprender a tus invitados.
Kimchi - vídeo receta
El kimchi es, probablemente, el plato más conocido y valorado de la gastronomía coreana. Se trata de col fermentada, con un característico sabor salado y picante. En realidad, la palabra kimchi, en coreano, hace referencia al proceso de sazonado y fermentación, y que se puede elaborar con cualquier verdura, aunque la más frecuente y consumida sea la de col.
Paso 1:
Barritas energéticas de cereales y frutos secos - vídeo receta
Estas barritas energéticas de cereales y frutos secos son un excelente snack para tomar a cualquier hora del día, sano, nutritivo y saludable… que te llenará de energía. Y, lo mejor de todo… ¡están riquísimas y son super fáciles de hacer!
Paso 1: