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La repostería creativa está muy de moda y estas galletas para Halloween son la receta perfecta para dejar volar tu imaginación...como hacen los artistas…. Incluso puedes decorarlas con los peques de la casa.  Lo pasaréis en grande…o como se suele decir en estos casos…¡lo pasaréis de miedo!.

Paso 1:

Esta crema de miel y lavanda es algo nuevo que no puedes dejar de probar. Nuevo porque la lavanda es una flor que pocas veces se había usado para cocinar, y que es realmente rica porque llena a los paltos de su sabor y aroma. Os aconsejo que la probéis porque os va a gustar.

Preparar una deliciosa cazuelas de pimientos asados es una tarea muy sencilla y el resultado es magnífico. En mi tierra se cocinan mucho y se sirven como guarnición de pescados, sobretodo, y también de algunas carnes. En mi caso, me encanta comerlos en un bocadillo con una latita de atún al natural. ¡Está riquísimo!
Lo primero que haremos será coger los pimientos y los tomates y los lavaremos bien y escurriremos.
Después pondremos los pimientos y los tomates en la bandeja del horno.

Halloween es época de fantasmas, de arañas….y de deliciosas recetas con originales decoraciones. Estos brownies tumba son la receta perfecta para sorprender a grandes y pequeños. Si te gusta la repostería te encantará… porque combina receta de bizcocho, de galletas y técnicas decorativas…Y son terroríficamente deliciosas.  

Paso 1:

La preparación de esta receta de canelones de carne con salsa bechamel puede que nos resulte un poco trabajosa, pero cualquier tiempo invertido en hacerla merecerá la pena, creedme. La masa del canelón está riquísima, y el relleno no se queda atrás. Probadlo y ya veréis como le conjunto resulta perfecto.

Este pan dulce Genovés es muy parecido a su hermano el panettone, pero con difiere de él gracias sobre todo a un delicioso toque de coñac, y a que está cubierto por un glaseado. Es un pan dulce muy rico y os lo recomiendo a todos, si es que aún no lo habéis probado.

La bavaroise es una crema fría de origen suizo, y el manjar es como se llama en algunos países de América Latina al dulce de leche, por lo que este bavaroise de manjar es un postre de lo más internacional. Tiene un sabor riquísimo, por lo que encima es fantástico para cualquier ocasión.
Para comenzar vamos a batir la leche evaporada hasta que triplique su volumen y añadimos mientras seguimos batiendo las hojas de gelatina que previamente hemos remojado y llevado a baño maría y hemos dejado entibiar.

No hay fruta más refrescante que la sandía, y creo que en mayor parte es gracias a su gran cantidad de agua en su composición. Si queremos que ya sea perfecta, podemos hacer un fantástico helado de sandía, que si lo hacemos con la thermomix, es la mar de sencillo.

Con los finales de verano, llega la época de mi fruta favorita que son las uvas. Ahora prácticamente las venden durante todo el año, pero cuando están en su apogeo de sabor es en esa época, y sobre todo si tienes la suerte de cultivarlas tú mismo. En casa las consumimos tanto frescas como en la preparación de algunos platos, como en este lomo de cerdo con uvas, resultante la guarnición perfecta, aportando a la vez un punto de acidez y de dulzor.

Un plato que apetece comer muchísimo cuando llega el frío es un estofado de ternera y verduras Los estofados son uno de mis platos favoritos ya que se encantan comerlos calentitos acompañados de la carne tierna. Este estofado que os cuento lo he comido toda la vida en casa y como tanto me gusta lo quiero compartir con todos vosotros. La ternera es una carne muy jugosa con un sabor intenso. Os cuento como prepararlo y espero que lo cocinéis en casa.