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El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. El plato que os voy a contar como hacerlo, son alitas de pollo asadas con mostaza antigua. Espero que os guste y os animéis a prepararlas.
Lo primero que haremos será cortar las alitas y las colocaremos en un bol grande y hondo. Reservaremos.

El locro es un guiso hecho a base de verduras que es muy típico de la zona de los andes. Se hace desde Argentina hasta el norte en Colombia, y es de origen indiscutiblemente prehispánico. Es muy sencillo de hacer y la mar de sano al ser de verduras. En cuanto probéis el locro de patata estoy segura de que os va a encantar y lo repetiréis bastante a menudo. Hay algunos ingredientes típicos americanos que se encuentran en las tiendas especializadas, pero si no se encuentran no os preocupéis porque se pueden sustituir.

A ver si os gusta esta crema con queso roquefort, que os vendrá bien para tenerla hecha y poder llevarla al trabajo, que siempre se necesita algo rapidito y fácil de transportar.
Poner una cacerola en el fuego con agua a hervir y una pizca de sal, y echar las dos pastillas de caldo de carne, los calabacines, pelados y cortados en trozos grandes, las patatas, peladas y cortadas en cuatro, y la cebolla, cortada por la mitad.
Cuando todos los ingredientes de la olla estén cocidos, y eso significa bien blanditos, se pasan por la batidora o por el pasapurés.

Os voy a contar una receta que va os va a sonar irresistible. Esta receta es una riquísima tarta rellena y baño de chocolate. Seguro que solo con ver el nombre más de uno está babeando, ¿verdad? no es para menos. Mejor paso a contaros como elaborarla para que así cuanto antes podáis hacerla. ¡Os encantará!
Lo primero que haremos será mezclar la mantequilla derretida junto con el azúcar y las yemas, y batiremos hasta conseguir una mezcla cremosa.
Después vamos a montar las claras a punto de nieve y añadiremos a la mezcla con cuidado.

Los blondies son unos deliciosos pastelitos, con una textura y apariencia muy similar a los brownies, pero en blanco. Es un postre que una vez pruebes, repetirás constantemente. Postre sencillo y delicioso que a todo el mundo estoy segura que encantará.

Las tartas de queso no solo son dulces, también hay tartas de queso saladas que están muy muy buenas. Un ejemplo de ellas es esta tarta cremosa de queso y panceta Es muy fácil de elaborar y como veis con ingredientes muy sencillos. Animaos a elaborarla porque es resultado es muy agradable.
Lo primero que haremos será colocar todos los ingredientes para la masa en el robot de cocina y amasaremos hasta tener un bollo.

Me encantan mis empanadas de carne y ajíes porque tienen un sabor muy especial y, además, las llevo haciendo muchos años.
Poner una cacerola en el fuego con 6 cucharadas de aceite y, cuando esté bien caliente, rehogar las cebollas picadas. Cuando esté transparente la cebolla, añadir los ajíes picados y revolver todo. Pasados unos 5 minutos, echar la carne picada a la cacerola y dejarla cocinarse unos minutos a fuego moderado.

Pocas especias le van tan bien a la manzana como la canela. Este postre de mousse de manzana a la canela me recuerda al otoño, aunque lo coma también durante el resto del año. Es suave y delicada y estoy seguro de que os encantara. Es muy fácil de hacer, por lo que para ocasiones en los que estemos apurados, se convierte en el postre perfecto.

Muchas veces no sabemos que salsa preparar para los platos de pasta y arroz, por lo que esta receta que os propongo yo os vendrá estupendamente para esas ocasiones. Es la de una fantástica salsa de carne y tomate para pasta con la que os chuparéis los dedos. Es parecida a la salsa boloñesa, pero con algunos cambios que le dan un toque delicioso y diferente.

¿Un guiso sabroso y sencillo? ¡Aquí lo tienes! Además es clásico y un plato de gastronomía regional. Hablamos de las deliciosas albóndigas a la mallorquina, con un toque de sobrasada… ¡te no olvides del pan para mojar!

Paso 1:

Pela la cebolla, el ajo y las zanahorias sobre una tabla de cortar y con un buen cuchillo. Pica también el bacón en trozos como de un centímetro. Lava y pica el perejil bien menudo.

Paso 2: