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Una cena que hacemos todos los viernes en casa, es pizza casera. Me encanta hacer mi propia pizza y que los mas peques de casa me ayuden a elaborarla porque a ellos les encanta pringarse las manos y cuando se la comen se sienten muy orgullosos de comerse una pizza hecha por ellos mismos. La que más nos gusta, aunque para comer pizza no somos nada delicados, es la pizza casera de bacón ¡Nos encanta! Os voy a decir cómo hacerla y que os quede muy rica, tanto o más que si la hubierais comprado en un establecimiento de pizzas.

En la cocina me relaja muchísimo elaborar galletas. Las que más me gustan elaborar son unas ricas galletas de nata. Son muy fáciles de elaborar y el resultado es espectacular. Además de sabor están muy ricas y como acompañantes de un buen café o té quedan geniales.

Ahora que tenemos las navidades a la vuelta de la esquina, os voy a decir como preparar unos deliciosos mantecados navideños Me encanta prepararlos cuando se acerca navidad y además es una buena oportunidad para que los más peques nos ayuden en su elaboración. Mis peques, que les encanta pringarse, disfrutan mucho. Os cuento como hacerlos y ¡todos a hacer mantecados navideños!
Esto es lo más fácil del mundo y al no tener que usar sartén ni batidora ni nada, los niños se lo pasan bomba porque lo pueden hacer casi todo ellos.

Ahora que tenemos las navidades a la vuelta de la esquina, os voy a decir cómo preparar unos deliciosos mantecados de navidad de almendras Me encanta prepararlos cuando se acerca navidad y además es una buena oportunidad para que los más peques nos ayuden en su elaboración. Mis peques, que les encanta pringarse, disfrutan mucho. Os cuento como hacerlos y ¡todos a hacer mantecado de navidad de almendra!
Esto es lo más fácil del mundo y al no tener que usar sartén ni batidora ni nada, los niños se lo pasan bomba porque lo pueden hacer casi todo ellos.

Un plato "typical spanish" por derecho es nuestra apreciada tortilla de patatas. A día de hoy la podemos encontrar como pincho en cualquier bar, como entrante en una carta de un restaurante o como plato en cualquier hogar español. Además, por los extranjeros es igual de apreciada o más que el jamón serrano. Pero que os parece si os doy una receta donde unimos los dos grandes de nuestra gastronomía y elaboramos una exquisita y deliciosa tortilla de patatas y jamón serrano Seguro que ha sido leerlo y ya se os ha hecho la boca agua.

Un plato que como cada vez que visito el restaurante de mi mejor amiga y grandiosa chef, son sus espectaculares albóndigas rellenas Como ya os he dicho, son espectaculares y están buenas, increíbles. Nunca me decía la receta por más que se la pedía, pero ahora, como regalo de boda, el día que me casé me la metió en una cajita y cuando la abrí no me lo podría creer. A veces detalles y regalos como estos marcan la diferencia, ja ja ja. Ahora, también con su permiso, la comparto con todos vosotros porque esta receta tiene que formar parte del menú de muchísimos hogares.

Los cupcakes son una especie de pastelitos provenientes de América e Inglaterra, donde son muy famosos. Están formados por una especie de magdalena, que puede ir rellena o no, y decorada con buttercream de sabores, fondant o ambas cosas. En España, cada vez más, están cobrando protagonismo. Mejor os cuento como preparar uno rico cupcake con chocolate y crema de mantequilla. ¡Os van a encantar!
Comenzaremos por batir los huevos junto con el azúcar. Añadiremos la leche, la mantequilla y la esencia de vainilla. Batiremos bien.

La tarta de crema al whisky es la favorita de mi marido, por lo que en casa la comemos bastante a menudo, ya que es muy goloso y el mismo se las prepara. Es una tarta estupenda con un suave bizcocho rociado con whisky y un relleno de nata, que todo ello cubierto con la crema de yema la hace totalmente irresistible.

Me encantan los platos de cuchara, y sobre todo si hablamos de legumbres. Son el plato perfecto para cuando hace frío, además de muy nutritivo. Hace poco descubrí este plato de lentejas estofadas a la naranja y me encantó descubrir lo bien que le van los sabores cítricos a las legumbres. Muy rico.

El arroz con salmón es una receta estupenda y muy fácil de hacer, la cual me enseñó una amiga. Ella, según me dijo, se la suele hacer bastante a menudo ya que la encanta y es muy sencilla de hacer. Y la verdad es que tienen razón, porque es fácil y tiene un sabor delicioso.