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Si hay un plato por el que se conoce la gastronomía de nuestro país es la paella, y entre sus muchas versiones no hay ninguna como la paella valenciana. Su arroz que da impregnado por todos los sabores del sofrito, haciéndote disfrutar con cada bocado. Muy rica y deliciosa.

En primer lugar se pone la paella al fuego con el aceite y, cuando este muy caliente, se le añaden, las carnes de pollo y de conejo, previamente trozadas, luego, se sofríen los pedazos hasta que estén ligeramente dorados.

Las sopas, al igual que las cremas, son platos que nos permiten jugar con muchísimos ingredientes ya que se puede elaborar de cualquier ingrediente que os podáis imaginar. Yo cuando las hago, aprovecho para hacerlas de alimentos que a mis hijos no les gustan comer. De esta manera consigo que sí que se los coman y lo mejor de todo, sin rechistar ni protestar. Hoy os voy a contar como realizar una rica sopa fácil de tomate con apio. Está muy rica.
Como su título anuncia es una receta muy fácil.

Para esta receta necesitamos ingredientes para el pudding y para el sirope.

*Para el pudding:

Las galletas estrellas con azúcar son unas deliciosas galletas perfectas para comer a cualquier hora del día e incluso para regalar a los amigos y familia. Son muy fáciles de hacer y cómo las podemos decorar con glaseados de colores, muy divertidas en especial para los niños.

El asado es lo que aquí conocemos como las costillas de ternera. Es una carne deliciosa, como todas las que están cerca del hueso. Normalmente se suele hacer a la plancha, pero yo os propongo cocinarla en una olla o cazuela, de esta forma conseguimos que la carne quede tierna y jugosa, al ir haciéndose poco a poco en sus propios jugos. Espero que sigáis esta receta de asado a la olla porque merece la pena probarla.

No hay mejor forma de quedar delante de tus amigos cuando les invitas a merendara casa, que ofreciéndoles un delicioso bizcocho casero. Para tales ocasiones tengo varias recetas, siendo una de las preferidas por todos los que vienen a casa esta de bizcocho de almendras. Es realmente rico, y remojado en un poco de leche con café o chocolate, o simplemente un té, es algo delicioso.

Si hemos invitado a alguien a merendar, podemos sorprenderle con esta receta de pastas de té almendradas, que no llenan demasiado, para dejar espacio a la cena, y son perfectas para acompañarlas con lo que sea que bebamos, que quizás no sea té.

Qué buena está la fruta de temporada, ¿verdad? A mí me encanta comerla directamente del árbol o de la planta y por suerte de mucha de ella puedo disfrutar ya que mis padres tienen algunos frutales y plantas que todos los años nos dan este placer. Sobre todo me encanta la fruta de invierno, es mi perdición. Un postre que hago mucho con fruta y sobre todo cuando se acerca la navidad, es una riquísima compota de invierno ¡Deliciosa!

Ahora que se acerca la navidad y que todos los años nos "rompemos" la cabeza pensando en el menú que vamos a poner o lo que se va a cocinar, yo os propongo un rico plato que hice el año pasado para Nochebuena y que fue todo un éxito, rollo de carne rellenos al Pedro Ximénez Es sencillísimo de elaborar y la carne de ternera, además, tiene un precio más económico que el que pueda tener el cordero o el cochinillo. Os voy a decir como lo preparé yo y un plato menos que tenéis que pensar los que andáis un poco perdidos con el menú navideño.