Pan chino

 Puedes preparar este pan chino  para compartir con tus amigos o para una fiesta de niños. Es una receta de pan chino muy original porque empleamos mantequilla para que quede más esponjoso y algo de azúcar para darle un toque dulce a la mezcla 

 

Paso 1. En un bol pequeño, mezclar el agua con la levadura y remover hasta que la levadura se haya deshecho totalmente.

 

Tarta de chocolate y fresas

Revoluciona tus desayunos con esta gran receta. Nunca pensamos que este bizcocho tan afrodiasíaco pudiese tener tantos fans y es que la fresa junto al chocolate hacen un equipo estupendo. 

Esta verdadera tentación nace en Australia. Sí, es compleja su historia pero sus antepasados bizcochitos de fresa con base de nata y chocolate se crearon en Australia. El exito les persiguió y la receta cruzó continentes hasta hacerse muy popular en la zona de Mexico y el sur de los Estados Unidos. 

Potaje oriental de verduras

 Zoco viene de souken, que en árabe significa gran desorden. Pero, ¿quién no ama estos grandes mercados arábes?. Llenos de aromas, de colores, telas, lámparas...todo.  Gastronomía árabe, una gastronomía rica, variada y llena de especias que, sin duda, deberíais descubrirlas,

Este plato es un digno representante de la cocina árabe, sus ingredientes se encuentran en la mayoría de los platos de los países de Oriente Medio.

Pechugas de pollo caramelizadas con arroz y anarcardos dulces.

La técnica de caramelizar en cocina se ha utilizado sobre todo  en postres. Actualmente, no existen ya cocinas que no hayan incorporado esta técnica en sus platos principales o entrantes. Por lo tanto, hoy en DÍA aprenderemos como hacerlo, de qué forma nos queda mejor y que ingredientes son aptos para ello. Os presentamos esta receta de pollo caramelizado con arroz y anarcados dulces. Mágnifico.

Es recomendable para un picoteo y  le puede dar un toque con alguna de las guarniciones que tenemos en DIA.

Tabulé

Jerusalen y sus mercados gigantes llenos de especies, arroces, perfumes, sedas...

Si no has podido visitarlo todavía, apuntate esta receta que podrás conseguirla a la vuelta de la esquina en tu supermercado DÍA. Esta comida se suele servir a montones en los días festivos, por norma general es un manjar para todo el mundo oriental: El famoso tabulé

Esta auténtica receta oriental ahora está al alcance de nuestra mano y nuestro bolsillo. 

Para su elaboración: 

Paso 1:

Crema de yogur gratinada.

Elaboración:

Esta crema de yogur gratinada es un postre muy rico, eso sí, no exento de su aporte calórico, pero compensando con otros platos y teniendo moderación normalmente, se puede comer de todo. Además, el hecho de que no contenga ningún ingrediente con gluten hace que sea una elaboración que pueden tomar también las personas celíacas. En poco más de una hora lo tendrás listo y es muy fácil de preparar.

Ensaladilla de caballa con espuma de mahonesa

Vamos a elaborar un plato que encajará estupendamente en una cena como entrante o en un aperitivo ligero. 

Nuestra ensalada de caballa con espuma de mahonesa. ¡Qué cosas!

Vamos allá: 

Primero

Pelar y trocear las patatas y las zanahorias. Tenemos que coger un cazo y hervirlas a fuego medio hasta que esten comestibles. 

Segundo:

Abrir la caballa, escurrir el aceite y trocearla. 

Tercero: 

Pescado en salsa de cacahuete

Este pescado en salsa de cacahuete es una auténtica delicia con toques tailandeses que, además, resulta muy saludable. La untuosidad de los frutos secos mezclada con la suavidad de la merluza y el punto fresco de la verdura cruda da lugar a una maravillosa combinación de sabores y texturas que, seguro, te hará repetir más veces esta receta.

Paso 1: