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No conozco mejor manera de comer verdura sin necesidad de verla que comerla en una crema. Pues sí, os voy a decir cómo elaborar una saludable pero no menos rica crema de maíz con pollo. Ya os adelanto que está muy buena y que para nada sabe a verduras. En casa la hago mucho para cenar ya que es una comida muy completa además de muy saciante pero baja en calorías, que es como una cena debe ser.

Rollo de carne a la cerveza ________ 1kg. Carne picada de ternera 3 huevos 3 dientes de ajo picado fino 100ml. nata liquida 100g. pechuga de pavo en finas lonchas 3 sabanitas de queso 1 lata de cerveza 125ml. aceite de oliva sal ,pimienta y curri Elaboración: Se mezcla la carne con 1 huevo , nata , ajo y las especias, si queda muy blando se añade un poco de pan rallado. Se extiende encima de un papel de horno y se ponen las lochas de pavo, el queso y tortillas francesas con los dos huevos restantes.

Un dulce que me gusta muchísimo, porque el sabor a coco en los postres, me encanta, son los coquitos caseros. Es sencillo de hacer y yo los suelos hacer muy a menudo, sobre todo durante la época de navidad. Os cuento como los hago yo y espero que os animéis a elaborarlos y que por supuesto os gusten tanto como me gustan a mí.

Se compra 1 calabaza entre pequeña y mediana, se pela, se corta por la mitad y se quitan las simientes. A continuación se ahuecan y se reserva la pulpa que se saca. Ambas mitades se colocan dentro de una bolsa de polietileno, se cierra y se le hacen unos cortecitos para que no se infle y se lleva al microondas en máximo durante 10minutos. Por otro lado se cortan en taquitos pequeños la pulpa reservada, y se coloca junto con la zanahoria, la cebolla y el pimiento a rehogar, junto con un chorrito de aceite, sal y orégano a gusto.

Las quesadillas… uno de los tentempiés más populares en México, una cocina muy rica y variada. Hoy en Demos la vuelta al día te planteamos una de las más clásicas: quesdilla con pollo, con aguacate, cebolla... aunque existen mil posibilidades y combinaciones de rellenos. Deja volar tu imaginación (e incluso puedes aprovechar algunos restos de verdura que tengas por la nevera)…pero eso sí, siempre siempre con un puntito picante típico tex-mex. ¡Está chévere! 

Paso 1:

No hay nada que potencie más el sabor del chocolate y que combine con él tan bien como el café, por eso esta mousse de chocolate con capuchino es tan deliciosa. Es un postre de lo más sencillo y sabroso, por lo que se convierte en el postre perfecto para cuando tengas alguna celebración y no tengas demasiado tiempo.

Un dulce fantástico son estas queque naranja que hacía mi abuela. Ella añadía además pasas, pero como a mí no me gustan demasiado, prefiero hacerlas únicamente con la zanahoria. Si quieres probar esta versión de pastel de zanahoria, solo tienes que seguir la siguiente receta.

En España que tenemos unos inviernos muy muy fríos. Cuando llegan esos días de tantísimo frío, donde no apetece salir ni a la ventana, no hay nada que más me guste que preparar un riquísimo y calentito puré de patata cremoso casero. Es un plato muy sano, ya que el aporte calórico, a pesar de las patatas, sigue siendo bajo, reconfortante y muy muy fácil y rápido de hacer.

A pesar de ser típico comerlo con chocolate, el brazo de gitano con frutos rojos no tiene nada que envidiarle. A mí me gusta mucho el chocolate pero reconozco que prefiero este dulce así porque me empalaga mucho menos y me parece muy rico acompañado de frutos rojos.
Para hacer la masa del pionono, cogemos un bol grande y batimos las yemas de los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla. Debe quedar una mezcla clara y casi esponjosa, así que no dejamos de batir hasta no conseguirlo.