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Hacer una rica glacé de moka es facilísimo, y con ella os aseguráis que vuestras tartas quedan espectaculares. Rellena un bizcocho de yogurt, o decora una tarta de chocolate con esta crema y les darás un toque buenísimo.

El chop suey es un plato de la cocina china estadounidense que literalmente significa trozos mezclados, y eso es lo que es. Yo suelo hacer un plato de chop suey de chuleta ahumada y patatas que a todos nos encanta. La carne queda tiernísima y perfectamente acompañada con el resto de ingredientes. Es una forma diferente de preparar la carne y resulta una fantástica alternativa a nuestros guisos tradicionales.
Pelar y poner las patatas a cocer en un poco de agua y sal y las vamos a reservar hasta el final que es cuando las agregaremos la plato.

Esta receta que hoy os traigo de pastel de chocolate y cuajada es una de mis favoritas. No sólo porque es fácil, si no también porque el resultado es espectacular. La base de galletas le da un aporte crujiente fantástico a la crema de chocolate. No la dejéis de probar porque no os arrepentiréis.
En primer lugar ponemos la leche a calentar con el sobre de cuajada, el azúcar y el cacao y vamos removiendo continuamente hasta que hierva la leche.

Antes de cualquier fiesta te pasas unos días pensando en qué vas a hacer de comer. Pues bien, este brazo de gitano relleno de salmón y queso fresco al menos te va a solucionar el tema de los aperitivos. Es fácil de hacer y resulta delicioso. Incluso lo puedes hacer el día antes aliviándote así el día de la fiesta. El queso con el salmón quedan estupendos.

Este aperitivo de muhammara es un plato típico de la cocina siria. Es una crema de pimientos con nueces que resulta realmente interesante y deliciosa. Te animo a que la pruebes y conviertas en uno de tus habituales.
El primer paso que tenemos que dar para elaborar la muhammara es que en un bol ponemos los pimientos cortados en trozos más bien pequeños, y les añadimos el zumo de limón, el ajo picado y el pan rallado, batimos un poco y reservamos.
En una sartén sin aceite tostamos durante un par de minutos las nueces para luego añadirlas al bol.

Estas bolas de pollo con piztacho resultan perfectas como aperitivo o como pato principal acompañadas de una buena ensalada. Resulta interesante la mezcla del pollo con el piztacho, además de interesante el encontrarnos con pequeños trozos crujientes según vamos dándolas bocados. Muy buenas.
Lo primero que hacemos es la masa de las albóndigas, por lo que se pone el pollo, el pan rallado, el pistacho, el huevo, las especies y se mezcla todo bien hasta que la masa sea homogénea.

La tarta de galletitas puede que sea uno de los postres más deliciosos que esisten. Sus componentes son realmente sencillos, aunque los pasos que hay que seguir son bastante entretenidos ya que tienes que ir remojando las galletas y creando capas. Per o creeme, el tiemplo qu emplees haciendo este postre merece la pena.
lo primero que hacemos es que en un bol tenemos que batir el queso y el dulce de leche hasta conseguir una crema. Llevar a la nevera para que enfrie.
En otro bol diluir el café en el agua Sumergir las galletas en el café unos segundos

He de reconocer que nunca en mi vida había oído hablar del agua de Jamaica hasta que lo probé en casa de una amiga. Lo primero que destaca es el calor que aporta la infusión de la flor de Jamaica o también llamada flor de hibisco. Es de un color rosa precioso. Y luego por supuesto su sabor refrescante. Una bebida que no olvidarás ni olvidarás tus invitados.
Disfrutar de esta refrescante bebida es muy fácil. Sólo tienes que seguir unos sencillos pasos.

He de reconocer que no hacía muchas veces canelones porque me daba mucha pereza. Me parecía un plato demasiado entretenido hasta que me pasaron esta receta de canelones de jamón york y queso superfácil. Es sencillo, no se tarda nada en hacer y el resultado es un plato delicioso. si eres como yo, de los que nos gustan comer pero no demasiado cocinar, este es tu plato,

Muchas veces nos equivocamos al pensar que las comidas mejores son las que tardan mucho en hacerse. Este bocadillo de champiñones con queso fundido no nos lleva nada de tiempo y es una auténtica delicia. Te lo puedes hacer a cualquier hora del día, pero es ideal para esas noches que nos apetece cenar delante del televisor.