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Esta ensalada de patatas y huevos con mayonesa al ajo y limón tiene un sabor que sorprende realmente al paladar y que no te lo sueles esperar. Mi consejo es que la pruebes para tener una opinión propia.
Pelamos las patatas y las cortamos en dados no muy grandes. Estos daditos los ponemos a hervir en agua con sal hasta que estén blanditos. Una vez listos, los dejamos enfriar.
Mientras tanto, mezclamos en un bol la mayonesa con el zumo de limón y el ajo, que debe estar picado muy fino.

No hay nada que más me apetezca en verano que un buen batido. Hoy os voy a enseñar cómo hacer un batido de melocotón casero que está riquísimo. Me encantan, porque son refrescantes, los podemos hacer de mil formas y admiten todo tipo de frutas, que son los que más me gustan. En casa los hago a diario. Cojo la fruta que veo y la meto en una batidora, añado yogur o leche y unos cubitos de hielo, trituro y en 5 minutos tengo mi batido listo.

Un plato que es muy sano y que me gusta comer muy de vez en cuando son unos ricos tomates al horno ¿Suenan apetecibles, verdad? Pues sí, así es, muy apetecibles y riquísimos. Yo os cuento como los preparo y hago y espero que os guste tanto como a mí me gusta y a mi chico. Además, comida más saludable que estás, hay muy pocas.
En primer lugar vamos a precalentar el horno a 200ºC. Después hay que lavar los tomates, partirlos por la mitad y quitarles el rabito. A continuación vamos a ponerlos en una cazuela de barro con la piel hacia abajo.

Una de las salsas más utilizadas en todo el mundo y que forma parte de mucha de nuestras comidas o guarniciones es la salsa de tomate. Cuando la como, intento que sea elaborada por mí misma pero a veces me resulta muy aburrida y me gustaría probar otras salsas, lo que pasa que soy un poco delicada en ese tema. Hace poco se lo comentaba a una amiga y me digo la receta de una magnífica salsa de tomate y comino. Una mezcla de ingredientes que hace que sea un plato que me encante comer.

Cuando estoy harta de ver la comida que sobra rodando por el frigorífico, y tengo como principio no tirar nada de comida, lo que hago es aprovecharla haciendo o bien una tortilla o bien unas croquetas. Como la tortilla es fácil de hacer, os enseño cómo hago yo las croquetas, y la verdad es que en mi casa gustan mucho porque están muy ricas.

La sepia con verduras salteadas y manzanas es un plato que me encanta comer porque me hace transportarme a mi niñez en aquellas playas de Galicia paseando con mi abuelo en los días grises y fríos, llegábamos a casa deseando de comernos algo calentito como era este plato. Aun recuerdo sentarme al lado del fuego y mirar embobada cómo mi abuelo preparaba este plato que ya os digo que está para chuparse todos y cada uno de nuestro dedos. Os va a gusta mucho.

Me encantan los scones porque me recuerdan un poco a los polvorones en Navidad, y eso me debe de dar nostalgia o algo así. Son muy fáciles de hacer y te ahorras el dinerito de comprarlos.
Batir la manteca con el azúcar en un bol hasta conseguir una mezcla espumosa, y agregar los huevos de uno en uno, batiendo cada vez más rápido. Perfumar la mezcla con la esencia de vainilla y las gotas de colorante amarillo, y añadir la harina, previamente cernida con la levadura, a la vez que la leche. Es difícil conseguir que no queden grumos en la masa, pero hay que hacerlo.

El pollo es una de las carnes que más me gusta y que más consumo. Dentro del pollo, la parte que más me gusta y que siempre me he pedido en casa, es la pechuga. Me encanta porque no contiene grasa, ni huesos, ni ternilla o venillas, etc., a mi modo de ver, es la parte más limpia. Hoy os voy a decir cómo preparar una rica pechuga de pollo al café. Está riquísima. Os animo a que la hagáis en casa. Os encantará.
En primer lugar se trocean las pechugas, se saltean en una sartén con un poco de aceite, curry y las pipas.

Las ensaladas suelen ser plato muy completo debido a todos los alimentos que contienen. Son un plato que no permite experimentar con nuevos sabores o mezclas, ya que en ellas podemos ver verduras, legumbres, pastas, frutas, etc. Yo os voy a dar la receta de cómo hacer una ensalada muy sencilla de elaborar, una ensalada de lentejas y aguacate que viene muy bien comer después de algún atracón o de haber estado de fiesta. Es muy fácil de preparar, con ingredientes sencillos de encontrar y además está muy buena y es muy saciante.

La ensalada rusa es uno de los entrantes más típicos en nuestra gastronomía, convirtiéndose en u plato muy habitual en nuestras mesas. La base es la de una serie de verduras cocidas, acompañadas con atún, y regadas por una rica salsa mayonesa. Simple pero delicioso.