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Una estupenda idea que os traigo, para aquellos que son mas perezosos para meterse en la cocina o para aquellos que se les acaban las ideas, son los sándwiches de lomo crujientes Son muy sencillos de elaborar, con ingredientes muy asequibles a nuestro bolsillo y además fáciles de encontrar.

Estas verduras sazonadas fritas están muy ricas de sabor y, sobre todo, son idóneas para acompañar a cualquier plato de carne o pescado, o incluso comerlas solas.

Mi madre siempre nos preparaba esta sopa de pollo con arroz cuando estábamos enfermos, y he de decidir que cuando me la preparo yo en casa, me sigue reconfortando de la misma manera en que lo hacía entonces. Tiene un sabor muy rico, y como se toma muy caliente, es lo mejor para entrar en calos los fríos días del invierno.

Cuando tengo invitados, siempre me gusta hacer una gran variedad de aperitivos antes de la comida principal, ya que para seros sincero es la parte que a mimas me gusta. Tengo varios fijos, como estos canapés calientes de queso crema. Son muy sencillos de hacer, cosa que me encanta porque así no me lleva mucho tiempo, pero es que además también son deliciosos. Prueba un día a hacerlos y ay veras como todos resultan encantados.

Me gusta tanto el café que hubo un tiempo en el que se podía decir que incluso abusaba de él. Una forma estupenda de tomarlo es mediante esta mousse de café. Un postre ligero y delicioso, que lo tome quien lo tome seguro que sale encantado.

Los cronuts caseros son de esos pequeños pecados que nos podemos permitir de vez en cuando, y digo pecados porque las calorías son tan altas que no son compatibles con ningún tipo de dieta. Pero es que están tan buenos…

Un dulce o postre que siempre se ha elaborado en mi casa en la época de Semana Santa, ha sido el arroz con lecheen olla exprés. Aunque a día de hoy, la tradición sigue siendo la misma, cada vez que llega la época de Semana Santa y me como una tacita de arroz con leche me llevan muchos años atrás, cuando mi prima y yo entrábamos de puntillas a la despensa a comernos una tacilla, incluso calientes, ja ja ja.

Adoro las sopas, todas, en todas sus modalidades y con todos los ingredientes posibles. Una sopa que suelo comer muchísimo, es una sopa de calamares y atún que me chifla. Es sencillita de elaborar, es saciante y sobre todo, no pierdo mucho tiempo en la cocina. Si a ustedes como a mí, os pasa lo mismo, os animo a que probéis a elaborar esta sopa en casa, y un problema menos o una idea más para poner en vuestro recetario.

Hoy en día hay muchas personas que, o bien temas de salud o bien por decisión propia, son veganos o vegetarianos. Este tipo alimentación, aunque cada vez es más variada, aún es limitado. Para aquellas personas veganas o vegetarianas, os traigo una receta de brócoli con bechamel Es una alternativa muy rica, ya no solo para las personas que no comemos carne, si no también para los peques o los no tan peques que odian la verdura.

Un plato que siempre pido cada vez que voy al restaurante de mis tíos, es su revuelto de espárragos trigueros que tanto me gusta. Mira que es fácil, a primera vista, el elaborarlo pero por más que lo he intentando nunca he conseguido darle este sabor que ellos le dan. Hace unos días mis tíos me dieron la receta y con ella también el permiso de publicarla, así que aquí está. Espero que lo elaboréis en casa y os guste tanto como a mí me gusta.