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Estos bocadillos de camembert son muy sencillos de hacer, por lo que si queremos servir mucha variedad de aperitivos en nuestras comidas, este podía ser perfectamente uno, ya que no requiere mucho tiempo y puedes hacer otros muchos más. Es un tozo de queso empanado, que si lo comes recién hecho, que es como mejor esta, según los muerdes se va deshaciendo el queso en tu boca al estar aún calientes, En primer lugar vamos a enharinar los trozos de queso y los reservamos.

La salsa chamoy es una salsa típica mexicana la cual está hecha a base de fruta, de sabor picante y con un toque acido. Puede usarse desde para servirse como dip, para acompañar con unos nachos de maíz o incluso para hacer en ella unos filetes de pechuga de pollo, como si de una salsa agridulce oriental se tratase. Sino lo habéis probado aun, hacedlo porque es realmente deliciosa.

Estas recetas de cuajadas y flanes en la Thermomix se pueden hacer perfectamente sin ella, pero para los que la quieran rentar, seguro que esta receta les es muy útil.
Para hacer cuajada, poner en el vaso de la Thermomix medio litro de leche y el sobre de cuajada. Programar 7 minutos a temperatura 90, a una velocidad 4. Cuando la cuajada esté ya lista, pasarla a los recipientes y dejarla enfriar a temperatura ambiente primero y, después, en el frigorífico.

Estos fettuccine con verduras son muy sencillitos de preparar y a mí, por lo menos, me solucionan mucho alguna de las comidas de entre semana. Es un plato completo porque lleva la verdura, que es completamente necesaria, y la pasta para que dé energía, así que es perfecto para tomarla a la hora de la comida.

Uno de los postres que más suelo hacer en mi casa, son estos fantásticos plátanos caramelizados con azúcar. Son muy sencillos de hacer, y esta receta, que antes preparaba cuando los plátanos que tenía por casa se estaban poniendo feos, la hago ahora con bastante asiduidad porque nos encantan. Deliciosos.

Hace años comer carne cruda parecía insólito. Hoy, la receta del carpaccio de ternera es de lo más habitual. Sana, ligera y nutritiva. Si aún no lo has probado, corre a comprar esta carne. Es deliciosa. El carpaccio es un plato original de Italia, concretamente, se trata de una especialidad veneciana.

Una ensalada ligera, pero con una fuerte personalidad gracias al queso azul. Anímate a mezclar ingredientes que hasta ahora, tal vez no te imaginabas lo bien que casaban. ¡pruébala!

Paso 1:

Lava las espinacas si fuera necesario, y escúrrelas bien, e incluso sécalas bien con un poco de papel de cocina.

Paso 2:

Pela y corta el melón en trozos no muy grandes. Corta el queso en trocitos y rompe ligeramente las nueces si están muy enteras.

Paso 3:

A los que somos deportistas o nos gusta el deporte, el hidratarnos es muy importante por lo que el consumo de agua u otras bebidas isotónicas es muy necesario. Yo, que después de una rutina de gimnasio necesito beber bastante líquido para recuperarme, no me salía nada rentable el comprar bebidas isotónicas porque no me daba a basto, hasta que descubrí como elaborar mi propia bebida isotónica casera.
Lo primero que haremos será elaborar el zumo de limón. Lo tenemos que dejar en un vaso.

A pesar de que a mis hijos no les guste mucho, de vez en cuando me gusta hacer sopa de merluza porque está riquísima, a pesar de lo que digan, y es una solución rápida para que coman pescado sin protestar tanto. ¿Cuándo se darán cuenta de que el pescado es fundamental en la dieta diaria?
Pon una cacerola en el fuego y echa la merluza congelada directamente. Cuando empiece a hervir, quita la espuma y añade la pastilla de caldo.

Un postre que suelo hacen muchísimo, sobre todo en verano, cuando organizo alguna barbacoa en casa o me apetece reunir a todos mis amigos, es esta crema helada con frambuesas y nueces. Está muy rica y su elaboración es sencillita y no nos llevará mucho tiempo. Os cuento como podéis hacerla vosotros en casa y para la próxima comida, cena o reunión que organices en casa, ¡ya tienes el postre! Coged papel y bolígrafo que comienzo a dictar ya, ¡ya!