Descubre nuestra selección de recetas de pollo o pavo, recetas con aves para que disfrutes de una de las carnes más sanas que hay. Porque cocinar pollo, pavo, capón o incluso pularda no tiene por qué ser siempre de la misma manera. En nuestras recetas con aves encontrarás elaboraciones que requieren del uso de piezas enteras, las pechugas, los muslos o las alitas. Cada parte de las aves se cocina de mil maneras.

Pollo con patatas al horno
Por norma general en mi casa los domingos se come pollo asado. Es un plato muy sencillo de hacer, que solo es necesario controlar los tiempos, y que a todos nos encanta, que es lo principal. La mejor receta que he encontrado hasta ahora para hacerlo, es esta de pollo con patatas al horno, en la que el pollo queda exquisito gracias a ese estupendo marinado en el que esta macerándose desde la noche anterior.
Filetes de pollo con espinacas
Si te has propuesto comer de una forma más sana y equilibrada, aquí te traigo la receta perfecta para ello. Además las pechugas de pollo con espinacas de tener pocas calorías este es un plato muy rico y lleno de todo lo necesario en una buena dieta.
Crepe salado (pollo y champiñones)
No sé si los habéis probado a hacer alguna vez, pero los crepes salados es un fantástico aperitivo para poner en tus fiestas, o incluso servir como entrante o segundo plato a la hora de la cena. Si eres de los que pensaban que solo se podían hacer dulces, desecha esa idea porque en la versión salda son deliciosos, como estos que os traigo hoy que están rellenos de pollo y champiñones. Anímate a hacerlos porque el resultado es delicioso.
Pollo para comer con los dedos
El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. El plato que os voy a contar como hacerlo espollo para comer con los dedos que tanto nos gusta y que tan rico está. Espero que os guste y os animéis a prepararlo.
Ganso al horno
Sé que muchos no habréis tenido la oportunidad de probar la carne de ganso o de oca, pero si tenéis la oportunidad hacedlo porque es una carne deliciosa. De sabor algo más fuerte que el pavo, pero muy parecido al pato, marina perfectamente con los sabores de las frutas, por lo que el relleno del ganso al horno que os traigo hoy es perfecto ya que está formado por frutos secos y manzanas.
Pollo empanado con nachos
Os traigo una receta que le va a encantar a los más peques de la casa, un rico pollo empanado con nachos. Es sencillísimo de elaborar. Además el pollo es una carne bastante asequible, económicamente hablando, que va genial con todo y que suele gustar a todos. Además se puede acompañar, tanto de unas verduras cocidas como de unas ricas y crujientes patatas fritas.
Jamoncitos de pollo en salsa
Los Jamoncitos de pollo en salsa es un plato que se ha hecho desde siempre en mi casa. Es un plato sencillo pero sabroso, de esos que tienen un a salsa que no puedes parar de untar porque está absolutamente deliciosa. Si quieres probarlos, no tienes más que seguir esta sencilla receta, y os aseguro que os encantará.
Canelones de calabacines y berenjenas
Esta es una manera curiosa en presentación de comer verduras con carne. Los canelones de calabacines y berenjenas es un plato sencillo de divertida presentación, que hará que hasta los más pequeños disfruten con ello. Muy ricos.
Ensalada de Pollo, verduras y mayonesa
Parece una ensaladilla rusa pero no lo es. Esta ensalada de pollo, verduras y mayonesa tiene un sabor algo diferente de la ensaladilla típica, espero que os guste.
Ponemos una cacerola con agua en el fuego y echamos las pechugas, los chiles, la cebolla, las patatas, la zanahoria, el apio y el cuadro de pollo. Cuando empiece a hervir, quitamos la espuma que se forma y vamos controlando que todo esté cocido, para saber cuándo sacarlo.
Pollo asado con crema de plátanos
El pollo asado con crema de plátanos es una de esas cosas que surgen un día, porque sí, sin planearlo. Tenía pollo y no sabía con qué condimentarlo, así que vi unos plátanos y pensé en qué podía hacer con ellos. Terminé invitando a un par de amigas a comer y me apunté la receta para otra ocasión. Así que, aquí va.
Pelamos los plátanos y los pisamos en el tenedor para que quede con una pasta. Les añadimos el azúcar, la pimienta, el perejil picado y el zumo de limón. Lo dejamos estar y seguimos con el pollo.