El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. El plato que os voy a contar como hacerlo espollo para comer con los dedos que tanto nos gusta y que tan rico está. Espero que os guste y os animéis a prepararlo.
En primer lugar vamos a partir el pollo en trocitos pequeños, si este paso os lo queréis ahorrar, pedirle a vuestro carnicero que lo haga por vosotros, será mejor. Después, lo vamos a sazonar; y como también admite un toque de pimienta, se lo pondremos al gusto.
A continuación, tenemos que pasar por la harina cada trozo de pollo, freírlo en la freidora o en la sartén según se disponga de freidora o no.
Luego y una vez frito, lo vamos a ir retirando a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite y seguidamente lo tenemos que poner en la fuente de servir.
Por último, ya tendremos el pollo listo y podremos comer los trocitos con los dedos de ahí su nombre: pollo para comer con los dedos.
¡Sencillísimo y muy rico!