Aves

El sabor de este pollo con langosta es muy especial, es la mezcla de dos ingredientes principales que no tiene nada que ver y, sin embargo, se integran fenomenal. Te recomiendo que hagas la prueba una sola vez y valores tú lo que estoy diciendo.
Por un lado, poner la langosta sobre la mesa de trabajo y cortarla en trozos grandes.

Estos tacos mexicanos muy picantes son sólo para valientes. Si eres un amante de los sabores intensos y de los picantes este es tu plato, pero recordad que no son para todo tipo de públicos, asique cuando los hagáis tened cuidado de a quien se los vais a dar.

Preparamos la marinada para el pollo: en un vaso de túrmix incorporamos los ajos pelados, el jengibre, la citronela, leche de coco y turbinamos.

Cortamos el pollo en tacos y los doramos ligeramente en una sartén-wok. 

Todo alimento envuelto en una deliciosa masa de pan esta riquísimo, y no podía ser menos el pollo. Esta empanada de pollo y chorizo es un claro ejemplo de ello. La masa está muy buena y el relleno ni digamos.
Preparamos la masa poniendo en un bol un kilo de harina a la que daremos forma de volcán haciendo un hueco en el centro. Le ponemos el agua, el aceite, la sal, un huevo y la levadura.
Removemos todo eso con la mano hasta hacer una masa, trabajándola bien y se hace un bollo grande y dejamos que repose tapada con un paño húmedo durante una hora.

Si te gusta experimentar en la cocina y eres un amante de los sabores y comidas orientales, aquí te traigo un pollo pakistaní y arroz con canela al que no te podrás resistir. A mí que me apasiona este tipo de comida me encanta, y estoy segura que a ti te pasará lo mismo.

El degustar unas buenas alitas de pollo es algo realmente fácil y rápido. Sólo tienes que adobarlas como más te gusten e introducirlas al horno con cuidado de que se te hagan perfectamente, Quedan crujientitas y deliciosas con esta receta que te propongo. Prepárate para chuparte los dedos.
Calienta el horno a 180ºC
Ahora pones las alitas y los ajos en una fuente para horno. Las vamos a condimentar muy bien con la sal, la pimienta con limón y el aceite de oliva.
Las meteremos en el horno y las dejaremos horneando durante unos 35 minutos.

Estas bolas de pollo con piztacho resultan perfectas como aperitivo o como pato principal acompañadas de una buena ensalada. Resulta interesante la mezcla del pollo con el piztacho, además de interesante el encontrarnos con pequeños trozos crujientes según vamos dándolas bocados. Muy buenas.
Lo primero que hacemos es la masa de las albóndigas, por lo que se pone el pollo, el pan rallado, el pistacho, el huevo, las especies y se mezcla todo bien hasta que la masa sea homogénea.

A mis hijos la carne de pollo es la que más les gusta y yo encantada por ello. Es una carne que te da un montón de opciones a la hora de cocinarla, asique repetir receta es difícil, a no ser que esté tan sabrosa como en esta de pollo con champiñón y almendras. Un plato fantástico que a mis hijos les vuelve locos, y a nosotros también.
En primer lugar se fríen en la sartén los dientes de ajo con el aceite. Cuando estén bien dorados se echan en el mortero junto con las almendras y se hace un majado.

El pollo hornado con ajo y naranja dulce es un plato magnífico que gustara a toda la familia. Se junta la jugosidad del pollo con la dulzura del zumo de naranja creando un plato que se mantendrá retenido es vuestra memoria. Sencillo pero de sabrosos sabor.
Lo primero que hacemos es marinar el pollo en el zumo de naranja, durante al menos 20 minutos, si es más mejor, y luego con una jeringa rellena el pollo con el vino introdúcelo por todo el pollo. En el mortero machaca bien los ajos y agrégales un buen chorro de salsa de soja. Echa la cantidad que quieras.