Pollo al ajo estilo Thai
- Receta usuario
- < 20
- Fácil
- €
- 151-300
Descripción
Cortamos el pollo en tacos y los doramos ligeramente en una sartén-wok.
En la sartén-wok (limpia) con un chorrito pequeño de aceite doramos los ajos sin que lleguen a quemarse. Cuando los veais en su punto añadimos el pollo y removemos, bajamos el fuego casi al minimo y añadimos unos buenos chorretones de salsa de ostras. Removemos rapidamente y servimos. No podeis tener la salsa de ostras mucho tiempo en la sartén porque si no se pone acuosa.
Nota: podeis incorporarle las verduras con el pollo, sin que lleguen a pasarse demasiado, lo que mola en la comida asiatica es la rápida cocción de los alimentos, que quedan crujientes y sin perder vitaminas.
Receta enviada por misdubi
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