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Yogur de frutas para diabéticos

Postres y dulces
Plato frío, Postre
Ligera, Moderna, Ocasiones especiales, Para niños

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
yogur ( natural sin azúcar, 2 ) yogur natural sin azúcar, 2
melocotón ( 100 gr. ) melocotón 100 gr.
fresas ( 75 gr. ) fresas 75 gr.
miel ( o sirope de arce para diabéticos ) miel o sirope de arce para diabéticos
plátano ( un cuarto ) plátano un cuarto
esencia aroma de vainilla ( unas gotas ) esencia aroma de vainilla unas gotas
Ocultar 4 personas
yogur ( natural sin azúcar, 4 )
melocotón ( 200 gr. )
fresas ( 150 gr. )
miel ( o sirope de arce para diabéticos )
plátano ( medio )
esencia aroma de vainilla ( media cucharita )
Ocultar 6 personas
yogur ( natural sin azúcar, 6 )
melocotón ( 300 gr. )
fresas ( 225 gr. )
miel ( o sirope de arce para diabéticos )
plátano ( 1 )
esencia aroma de vainilla ( una cucharita )

Descripción

¿Un postre para diabéticos? ¡Es posible! Si eres diabético (o alguien de tu familia lo es) y debes vigilar mucho el consumo de azúcar, adapta tus recetas favoritas. Nosotros te recomendamos esta copa de yogur afrutado para diabéticos que puedes hacer con miel, o bien con sirope de arce u otros edulcorantes que sí sean aptos para diabéticos. 

Paso 1: 

Coge un bol grande y pon en el los yogures naturales sin azúcar. Bate bien con ayuda de unas varillas y reserva.

Paso 2:

Pela los melocotones y tritura junto al plátano pelado y cortado en dados con la batidor. Añade después los yogures y mezcla.

Paso 3:

Limpia las fresas y quita el pedúnculo. Pícalas en cuadraditos pequeños y echa a los yogures.

Paso 4: 

Añade la miel o el sirope de arce y el extracto de vainilla. Prueba el punto de dulzor y rectifica si fuese necesario. A esta receta puedes añadirle una pizca de canela en polvo que le da un toque especial.

Presentación: 

Elige una copa para servir helados o un vaso bonito y decora como más te guste. Te aconsejamos que cortes unos cuantos trocitos de fruta (ya sea fresa o melocotón) y los coloques como última capa. Así tendrás varias texturas. Si no te lo vas a comer inmediatamente mejor conserva en la nevera. 

Curiosidad: 

El sirope de arce  es una especie de jarabe o sirope obtenido del jugo del arce que es un árbol típico de Canadá y países nórdicos. Es rico en nutrientes  y tiene compuestos antioxidantes beneficiosos, que pueden ayudar a los diabéticos mantener sus niveles de azúcar en la sangre. Aunque en este caso, lo mejor es siempre consultarlo con el médico. 

Truco:

Usa plátano y melocotones maduros en este yogur de frutas para diabéticos. Si tienes dudas a la hora de elegir tu fruta en la tienda mira este artículo para conocer todas las claves sobre cómo elegir la fruta. 

Sugerencia: 

Descubre la amplia gama de productos lácticos en tu tienda DIA habitual y disfruta del sano placer de comer yogur. También cuentan con una línea de productos desnatados, perfectos para cuidar la línea. 

En Demos la vuelta al día: postres para diabéticos

En Demos la vuelta al día: batido de melocotón y naranja

En Demos la vuelta al día: batido de leche y fresas

 

 

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