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Postres para diabéticos

Postres para diabéticos

¿Eres diabético y siempre te quedas sin tomar postre? Con estas recetas de postres para diabéticos podrás disfrutar de una tarta, una gelatina, un sorbete, un pastel o un bizcocho igual que el resto. 

La diabetes es una afección crónica provocada por niveles elevados de glucosa en sangre. Existen varios tipos de diabetes, pero estos postres son para diabéticos tanto de tipo 1 como de tipo 2. La diabetes del tipo 1, es en la que se manifiesta un déficit absoluto de insulina. Y la diabetes del tipo 2 consiste en un déficit de insulina con resistencia a la misma, que se produce fundamentalmente por el estilo de vida, obesidad o sedentario. Esta diabetes, por tanto, se puede prevenir mediante una dieta equilibrada que puedes llevar con unas recetas sanas y saludables. Los postres para diabéticos se pueden elaborar igual que el resto de postres pero utilizando algún edulcorante natural como la stevia. No son recomendables para este tipo de enfermos la miel o las melazas de cereales, a pesar de ser naturales.

Para hacer estos dulces, bizcochos, natillas, etc.; también podemos utilizar igualmente yogur, harina, chocolate sin azúcar o fruta. También puedes optar por hacer tartas en frío con base de galletas sin azúcar como las que puedes encontrar en los supermercados DIA. Y si no eres diabético pero quieres prescindir del azúcar en muchas recetas, puedes prepararlas igualmente. Conseguirás postres más saludables y con menos calorías.

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