Verduras y frutas

El brócoli está considerados como un alimento increíblemente saludable debido a sus beneficiosas propiedades nutritivas y antioxidantes para el organismo. Además, es saciante, contiene muy pocas calorías ¡y mucha fibra!

Otra receta perfecta para los carnavales que además disfrazamos un poco para hacerla más atractiva, divertida y deliciosa. Estas filloas verdes son una evolución de las tradicionales pero utilizando un ingrediente tan sano y nutritivo como las espinacas, que le aportarán color y frescor. Verás lo fáciles que son de preparar y el poco tiempo que te lleva y además a los niños les encantará y será una nueva y original forma de tomar verduras. 

Paso 1.-

Batir todos los ingredientes de la masa. Dejar reposar una hora en la nevera.

Paso 2.-

Paso 1

Mezclar la harina con la sal en un cuenco. Hacer un volcán.

Paso 2

Mezclar el aceite con 75ml de agua en otro bol y empezar a verterlo en el agujero del volcán.

Paso 3

Amasar recogiendo la harina desde los bordes hacia el centro hasta conseguir una masa y añadiendo más agua si hiciera falta.

Paso 4

La masa tiene que estar más blanda que dura, pero sin que quede pegajosa, se amasa un rato hasta que está maleable.

Paso 5

Las ensaladas son una magnífica opción para casi todo el mundo y también para personas que son intolerantes al gluten, ya que pueden componerse de ingredientes como vegetales, carnes, pescados, frutos secos, lácteos… todos ellos aptos para celíacos. Esta receta está llena de todos los nutrientes necesarios y está deliciosa. Si algún ingrediente no te gusta, sustitúyelo por otro. Juega con los tipos de queso, las hojas de lechuga, los frutos secos… Admite innumerables combinaciones.

Paso 1.-

Una fuente repleta de riquísimos cigarros de setas es el centro de mesa perfecto para una reunión. Son elegantes, fáciles de hacer y de comer, combinan con todo y son deliciosos y adictivos; ¿qué más se puede pedir?

Paso 1:

Lava cuidadosamente las setas pasándoles un trapo húmedo por encima para quitar cualquier resto de tierra que pudieran tener. Intenta evitar enjuagarlas debajo del chorro del grifo para que absorban la menor cantidad de agua posible.

Paso 2:

Esta sopa vegana de verduras, saludable y llena de sabor, es una cena excelente para las noches en las que aprieta el frío. Intensa y especiada, ya verás cómo te reconforta y te carga las pilas de energía para el día siguiente. Acompáñala de una buena hogaza de pan.

Paso 1:

Esta receta está pensada para deportistas, ya que los dátiles son una fruta seca que aporta muchos nutrientes y contiene una notable cantidad de azúcar. El queso es un complemento proteico perfecto, que además proporciona calcio y magnesio. Y la elaboración es tan sencilla que no necesitaremos ni fuego.

Paso 1.- 

Lo ideal es comprar dátiles sin hueso, pero si no los encontramos tampoco es muy difícil quitárselo. Para ello, los cortamos por la mitad de forma longitudinal y les quitamos la semilla interior.

Paso 2.-

Una dieta vegana no está reñida con los picoteos más clásicos y suculentos. ¿Tienes antojo de brava y no puedes o no quieres consumir productos de origen animal? Prueba estas bravas de batata con veganesa y verás cómo te enganchas. La originalidad del sabor de la batata con el picante de la salsa es una combinación totalmente adictiva; ¡ya lo verás!

Paso 1:

En primer lugar, precalienta el horno a 180°C; así habrá alcanzado la temperatura correcta cuando lo vayas a necesitar.

Paso 2: