Descubre nuestra selección de recetas con verduras y frutas, fáciles y sanas para que conviertas estos ingredientes en un aliado de tu alimentación. Las verduras y frutas son muy versátiles ya que pueden introducirse en nuestras recetas como plato principal, guarnición o incluso como protagonista de las mejores salsas. Saca el máximo partido a estos ingredientes a través de recetas elaboradas con distintas técnicas.
Salsa para nachos
Esta salsa para nachos es espectacular, nada que envidiar a la de un restaurante mexicano. En realidad, aún con productos que no vengan de allí, se pueden conseguir cosas muy ricas hechas en casa. Basta tener habilidad y saber qué echar y qué no.
Picamos la cebolla bien pequeñita, para no encontrarnos tropezones, y la metemos al microondas durante 3 o 4 minutos a potencia máxima. Miramos que salga cocida del microondas y, entonces, añadimos el zumo de limón y lo dejamos macerar durante unos 10 minutos.
Pizza hawaiana especial
El contraste dulce salado que se produce en la pizza hawaiana es una de las cosas que hace que esta pizza sea mi favorita. Normalmente no suelo dudar y es la que me pido cuando voy a cenar fuera a un restaurante italiano, y es normalmente la que me preparo yo en casa, siguiendo esta receta de pizza hawaiana especial que os dejo a continuación.
Medialunitas de limón
Si queréis preparar unas galletas, que además de un sabor estupendo, tengan una forma divertida ya que se las vais a dar a los niños, estas medialunitas de limón son lo que estáis buscando. Estas galletas están deliciosas y son muy sencillas de hacer.
Sopa de remolacha y yogurt
La sopa de remolacha y yogurt se disfruta viéndola y comiéndola. Tiene un aspecto buenísimo, muy decorativo con ese color, y un sabor que, para los que les guste la remolacha, es algo sublime.
Empezar pelando y cortando en trocitos las remolachas y la cebolla, intentando que sean bien pequeñitos para que sea más fácil trabajar con ellos después.
Colocar los trozos de remolacha y cebolla en una cacerola a fuego fuerte junto con el caldo. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego, tapar la cacerola y dejar cocinarse la sopa durante 15 minutos.
Arroz blanco con maíz
El arroz blanco con maíz es una receta que hago de vez en cuando porque me sale bastante buena a estas alturas y me parece que queda muy gustosa.
En primer lugar hay que asar los chiles en el horno, clocados sobre la bandeja forrada con papel de aluminio. Una vez está listos, se sacan y se pelan, quitándoles las semillas.
Grisines saborizados con cebolla
Los grisines son esos maravillosos palitos de panque nos ponen en los restaurantes para que vayamos haciendo boca antes de las comidas, y a mime encantan. En casa los suelo hacer bastante a menudo, pero mejorando la receta, ya que siempre suelo agregar algún ingrediente para hacerlos más ricos, como por ejemplo estos grisines saborizados con cebolla. Están deliciosos, y siempre es bueno tener alguno por casa por si se te presenta algún invitado sorpresa.
Bizcocho caliente de piña
En casa siempre suele tener preparado siempre un bizcocho, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un bizcocho casero y encima hecho por tí. Os voy a mostrar cómo hacer un rico bizcocho calientes de piña Es muy fácil de hacer, así que no dudéis en elaborarlo.
Lo primero que haremos será precalentar el horno a 190 º C.
Después en un bol se hace una masa con todos los ingredientes excepto la piña