Verduras y frutas

Un postre que le preparé a mi chico para nuestro último San Valentín que además coincidía con nuestro aniversario, fue un requesón con fresas y licor. La preparación de este postre es sencillita pero el resultado es impresionante. Os cuento como hacerlo y aunque para el próximo San Valentín queda un poco, yo os animo a que lo hagáis porque cualquier fecha y momento es bueno.
En primer lugar, en un cazo, tenemos que poner al fuego los licores con la gelatina. Después, vamos a dejar que temple para que se disuelva la gelatina.

Un rico snack que es muy saludable y que deberíamos consumir más a menudo son las almendras. Están que al igual que muchos frutos secos, contienen buenas propiedades para nuestro organismo, podemos encontrarlas en cualquier supermercado. Si comprarlas se os hace algo caro, podéis comprar los almendrucos sin pelas y hacer vosotros las almendras saladas sin piel ¡Buenísimas!
Prepararemos un plato con una servilleta de papel encima.
En una sartén pequeña vamos a poner el aceite de girasol (sin pasarse).

Que la comida rápida nos gusta a todos, no es ningún descubrimiento, pero que si la cocinamos en casa es mejor que si la consumimos en cualquier restaurante de comida rápida. Yo os voy a contar como elaborar unas riquísimas mini pizzas de beicon y champiñones. Son muy sencillas de elaborar, aunque elaborar la masa lleva algo más de tiempo, pero os aseguro que el resultado es increíble. ¡Me encanta! Además, yo estos mini pizzas las suelo hacer los viernes para cenar y aprovecho para que mis niños me ayuden a elaborarlas y a ellos les encanta pringarse.

Una de las mejores guarniciones que podemos poner para la carne, es la fruta. Yo la prefiero a las verduras, por mucho que me encante un buen puré de patatas. Por eso este jamón asado con piña se ha ido convirtiendo, poco a poco, en uno de mis platos preferidos. La carne queda muy jugosa tras estar varias horas macerando en el jugo de piña y miel, dándole unos sabores entre dulces y ácidos espectaculares. Lo primero que vamos a hacer es atar bien el jamón con hilo de bramante para que mantenga una buena forma.

Una exquisitez de plato que probé en casa de mi mejor amiga y que luego he repetido yo en mi casa hasta la saciedad es este foie en salsa de naranja que está delicioso, ¡me encanta! Es uno de esos platos cuyos ingredientes son modestos pero no puedes olvidar. yo ahora quiero compartirlo con todos vosotros para que probéis esta exquisitez.

Esta tarta de corazón de hojaldre con fresas esta ideada para sorprender a nuestra pareja el día de los enamorados. Es delicada, como todo lo que se hace con hojaldre, y posee un sabor totalmente delicioso. La fresa siempre hace que toso sepa mejor.

Los batidos elaborados a base de frutas, yogurt e hielos picados, me encantan. Son muy nutritivos y es una divertida manera de darles a los peques fruta. A día de hoy los podemos encontrar en cualquier heladería o establecimientos de comida rápida. Pero como no hay nada como lo natural hecho en casa, os voy a mostrar cómo hacer una refrescante batida de mango A mí me encanta beberlo sobre todo en verano aunque he de decir que en casa lo beberemos en cualquier época del año. ¡Nos encanta!

La tempura japonesa es una de las recetas tradicionales del país nipón que más gustan en todo el mundo. Se trata de una fritura, de un rebozado… pero increíblemente liviano,crujiente y suave por dentro. La tempura más habitual es la de verduras y langostinos, aunque en Japón, los restaurantes especializados en tempura preparan casi cualquier alimento y pescados de todo tipo.

Paso 1:

Hasta que me proporcionaron esta receta, yo siempre había comido las costillas estofadas, en salsa o a la parrilla, pero desde que probé esta receta de costillas asadas con guarnición de verduras, no la cocino de otra manera que no sea así. Son muy fáciles de elaborar y el resultado es magnífico. Os cuento como hacerlas y espero que os resulten tan buenas como a mí me resultan.