Paella de nécoras
La paella del domingo es una exquisita tradición familiar española. ¿Por qué no darle un toque de sofisticación y preparar esta sabrosa paella de nécoras? Para una fiesta, una reunión, un evento… o simplemente para celebrar el día.
Paso 1:
Clafoutis de arándanos
El clafoutis es un dulce francés a medio camino entre tarta, flan y crumble que resulta delicioso como postre, desayuno o merienda. No demasiado dulce y exquisitamente cremoso, el clásico es el de cerezas; pero este clafoutis de arándanos es una estupenda innovación.
Paso 1:
Musaka gratinada
Esta joya de la gastronomía griega es un poco laboriosa de realizar pero los resultados son espectaculares. Lánzate a preparar esta musaka gratinada un día que tengas un poquito de tiempo, acompáñala de una ensalada verde y tendrás un menú equilibrado que además será un auténtico festín.
Galletas de coco
Estas galletas de coco son deliciosas y muy fáciles de hacer. Son el acompañamiento perfecto para una buena taza de café a la hora de la sobremesa… o en cualquier momento.
Paso 1:
Terrina de berenjena - vídeo receta
Atención a esta receta fácil y resultona con la que triunfarás en cualquier situación: terrina de berenjena. Una delicia suave y sabrosa que además resulta muy sencillo de hacer y que puedes elaborar por adelantado.
Paso 1:
Panini de salami
Estos panini de salami son una cena rápida e irresistible. ¿Hay algo más rico que pan aromatizado con ajo, cubierto de queso fundido y con unas rodajas de suculento embutido por encima?
Paso 1:
Calamar relleno - Vídeo receta
Sencillo, sabroso y original... este calamar relleno es delicioso y una excelente idea para sorprender a tus invitados y para salir de la rutina.
Paso 1:
Limpia los calamares. Retira y desecha las tripas, la pluma, los ojos y la boca. Reserva los tentáculos y las aletas y pícalos no demasiado finamente.
Paso 2:
Pollo tandoori - vídeo receta
El pollo tandoori es uno de los platos más universales de la gastronomía india. Y lo es por derecho propio: es jugoso, aromático, delicioso. Y lo mejor de todo, con las especias adecuadas, que cada vez es más fácil encontrar en nuestro país… ¡es muy sencillo de elaborar!. Así que… ya no hay excusas para no preparar el pollo tandoori en casa, y realizar un viaje con el paladar al país de los colores, los olores y las especias.
Ensalada de cangrejo con arroz
Esta ensalada de cangrejo con arroz es una solución rápida y fácil para una comida o una cena… pero al mismo tiempo super rica y saludable. Lo mejor de todo es que admite cientos de variaciones para que adaptes la ensalada a tus gustos.
Paso 1:
Lentejas castellanas con chorizo de León
Los guisos de siempre son los mejores… los que te llevan a la infancia, los que saben a puchero de la abuela y los que reconfortan como ninguno. Seguro que unas lentejas estofadas con verduritas son más ligeras… pero un día es un día, hoy las vamos a preparar con su choricito, de León. ¡Estas lentejas castellanas con chorizo de León están para chuparse los dedos y mojar pan!
