Bocadillos para Halloween
Hoy os presentamos los bocadillos divertidos para Halloween. Si queremos que la merienda en la fiesta de halloween este compuesta por deliciosos aunque terroríficos platos, esta receta de colmará nuestras expectativas. Tanto nosotros como los más pequeños disfrutaran comiendo estos bocadillos de aspecto tan evocador. La elaboración de esta merienda de Halloween es muy sencilla y divertida. Si tenéis a vuestros peques rondando a vuestro alrededor os pueden ayudar ya que pasarán un buen rato.
Pan dulce sin gluten para Navidad
Os presento este Pan dulce navideño sin gluten que cocine las pasadas fiestas para mi hijo. Todos tenemos algún familiar o amigo que no tolera el gluten, y ¿por qué no va a poder disfrutar de los deliciosos dulces que la Navidad nos ofrece? Un pan que disfrutareis todos.
Para elaborar esta receta empezaremos por batir la manteca con el azúcar. Cuando esta mezcla haya alcanzado el punto de crema, vamos a añadir los huevos y la levadura que hemos disuelto previamente 50 cc de leche tibia (más o menos el fondo de un vaso de leche).
Zanahorias rehogadas
Cuando estamos a dieta o queremos cuidar nuestra alimentación, a veces, las ideas se nos agotan y no sabemos que comer y al final nos terminamos por aburrir y abandonar la dieta. Un plato o una nueva idea, que podemos utilizar para nuestras dietas son las zanahorias rehogadasque son sencillitas de hacer y que están muy ricas. Además los ingredientes necesarios son poquísimos y muy corrientes. Os cuento como hay que hacerlas.
Palmeras de turrón de chocolate
De todos los dulces que habían en el supermercado cuando llegábamos a comprar el pan con nuestra madre, lo que más me gustaba eran las palmeras de turrón de chocolate. Qué cosa más buena, demasiados recuerdos. Siempre me manchaba el uniforme a pesar de prometer que no lo haría.
Para hacer las palmeras ponte un delantal y tómate un tiempo para hacerlas.
Es polvoreamos harina en la superficie sobre la que vayamos a trabajar.
Sardinas al horno con verduras al vino
Como descendiente de pescadores, unos de mis platos preferidos son las sardinas al horno con verduras al vino. Solo os puedo decir que están deliciosas, increíblemente ricas y que cuando te pones a comerlas, no puedes parar hasta que no queda nada en el plato. Este plato lo ha cocinado mi abuela toda la vida, después mi madre y ahora lo hago yo. Y es que no hay nada como hacerlo con sardinas recien pescadas. Rico, rico. Primero ponemos en una cazuela de barro las sardinas limpias de cabeza, tripas y desescamadas.
Ensalada de apio y manzana
Las ensaladas es un plato que no puede faltar como entrante en ninguna comida o cena. Son saludables, sencillas de preparar y muy saciantes. Además, permiten infinidad de ingredientes. Yo os voy a contar como preparar una ensalada de apio y manzana.
Bocaditos de queso brie gratinado
Un aperitivo que me gusta muchísimo y que los probé este verano en un evento que dio mi empresa, fueron unos bocaditos de queso brie gratinados que estaban deliciosos. No recuerdo bien los que pude comer, pero os aseguro que alrededor de 20 y no sé si me quedo corta. Era tal la mezcla de sabores que dejaba en boca, que no me pude resistir a buscar a la directora del catering y preguntarle por la receta, que muy amable ella me facilitó y a la cual agradecí un millón de veces.
Empanadilla casera
Las empanadillas son muy fáciles de elaborar y muy socorridas. Pueden hacerse de mil maneras y utilizando todo tipo de ingredientes. En casa es un plato que cocinamos mucho y de muchas maneras: de atún, de verduras, de carne picada, de jamón dulce y queso, etc. Hoy os voy a contar como hacer una empanadilla casera que está deliciosa y si sois de los que os gusta las cosas sencillas, esté es vuestro plato porque a penas llevan ingredientes que os compliquen la elaboración o enmascaren sabores.
Tarta de puerros
Esta tarta de puerros se puede servir perfectamente en un aperitivo cortada en cuadraditos porque queda muy gustos y a la gente le suele gustar. Yo lo que hago es guardarme unos trozos y dejarlos para el día siguiente, que me encanta la comida cuando reposa.
Quiche de verduras con masa de hojaldre sin gluten
Esta quiche de verduras sin gluten la hice porque los médicos nos dijeron que nuestro hijo era intolerante al gluten y, desde entonces, he estado cambiando la dieta de mi casa y acostumbrando a hacer las cosas más elaboradas de forma que él las pueda comer. ¡La verdad que queda buenísima!