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Las financiers de frambuesa son unas pequeñas magdalenas con fruta fresca de un sabor realmente delicioso, perfectas para cualquier momento, ya sea a la hora del desayuno con una buena taza de café o a mitad de tarde para merienda. Incluso para llevar en el bolso y comerlas cuando te entre el gusanillo del hambre. Es una receta muy sencilla asique no encuentro ninguna razón para que no las hagáis.

Si probáis esta ensalada de col de la huerta de Murcia os daréis cuenta que las ensaladas no solo tienen que estar hechas con hojas verdes, sino que verduras como el repollo o la col pueden formar ensaladas deliciosas. Esto ya lo sabían en el centro de a Europa, y ya es hora de que lo hagamos nosotros porque merece la pena.

Hacer esta conserva de chiles frescos tiene varias ventajas. La primera es que conservamos perfectamente los chiles para ocasiones en las que no podamos hacernos con unos frescos. Otra es que el aceite de oliva en el que se conservan adquiere un aroma y sabor que añadirán un plus a los guisos en los que lo utilicemos, y la tercera es que hace que los pimientos conserven y potencien su sabor estando absolutamente deliciosos. Todo son ventajas.

Esta ensalada con bacon es la preferida de mis hijos cuando vienen a comer a casa. Tanto ha triunfado que me he planteado escribirla aquí por si a alguien le hacen falta ideas de recetas porque se cansa de siempre comer lo mismo en las ensaladas, que a mí me pasa.
En sartén ponemos un chorrito de aceite y, cuando esté bien caliente, freímos las rebanadas de pan cortadas en cubitos junto al ajo y al perejil. Lo salteamos bien y lo dejamos reservado en papel absorbente para que expulse el aceite innecesario.

En casa siempre suele tener preparado siempre un bizcocho, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un bizcocho casero y encima hecho por tí. Os voy a mostrar cómo hacer un rico bizcoho oscuro de frutas secas. Es muy fácil de hacer, así que no dudéis en elaborarlo.
Primero en una licuadora o procesadora de alimentos vamos a picar las ciruelas secas junto con el zumo de una naranja hasta obtener un puré. Después pasaremos este puré a un bol grande.

El arroz mixto, como su propio nombre indica, tiene de todo y para todos. Este es el arroz que más suelo hacer cuando mis hijos vienen a comer a casa un domingo.
Colocamos una paella en el fuego y echamos el aceite de oliva en ella. Cuando esté bien caliente, ponemos a pochar la cebolla junto con el pimiento, ambos picados, y un poco de sal.

De por sí el té es una de las bebidas frías más refrescantes que hay, por lo que si encima la tomáis como este granizado de Té su poder refrescante se multiplica. Los granizados es una buena forma de sustituir a los helados, e ingerir de esa manera muchas menos calorías.

El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. El plato que os voy a contar como hacerlo, es un delicioso y rico pollo en salsa de tomate al comino. Espero que os guste y os animéis a prepararlo.
En primer lugar tenemos que pelar y picar la cebolla finamente. Una vez picada, tenemos que sofreírla en una cacerola con aceite de girasol.

Siendo argentina, en mi recetario no podían faltar un ingrediente principal, el dulce de leche, y una receta, las empanadas. Allá, en la Argentina, hay recetas típicas de empanadas vayas donde vayas, y la mayoría en su versión salada. Pero si quieres hacer un postre, están estas fantásticas empanadas de dulce de leche y nueces. Una receta sencilla, de sabor delicioso, y que a todos gustará.

No es muy difícil hacer el helado de chocolate en casa. Puede pasar que, si uno no está acostumbrado, la primera vez se le cristalice y no quede bueno. De todas formas, nadie nace sabiendo y lo bonito es ir probando.
En un bol grande se montan las claras de los huevos a punto de nieve con las varillas. En otro bol se mezclan las yemas de los huevos con el azúcar hasta dejar una pasta espumosa.
Con movimientos envolventes y mucho cuidado, se mezclan las claras montadas con las yemas azucaradas, y se añade la nata y el cacao puro en polvo.