Pisto de verduras con huevos escalfados

Un plato que suelo hacer para que mis hijos coman verduras es cocinar un pisto de verduras con huevo escalfados. Es un plato que está delicioso y que no nos llevará mucho tiempo elaborarlo. Yo siempre que lo hago, le suelo poner o acompañar con huevo, porque es la mezcla de ambos ingredientes lo que hace que este plato se convierta en un platazo. Os cuento como hacerlo y espero que os animéis a cocinarlo sin dudarlo. ¡Os gustará muchísimo! Comenzaremos pelando las verduras y cortándolas en taquitos pequeñitos. A continuación cogeremos una cazuela mediana y echaremos el aceite.

Almejas en salsa con perejil

Estas almejas en salsa con perejil sirven tanto para servir de primer plato o como un pequeño aperitivo o entrante para lucirte un poco, porque el sabor es buenísimo.
Cortamos los ajos en rodajitas y los ponemos en una cacerola con aceite ya caliente. Los sofreímos bien, hasta que se doren, y añadimos el tomate cortado en trocitos muy pequeños. Añadimos la hoja de laurel y lo dejamos sofreír todo junto un ratito, hasta que quede una salsa espesa.

Fajitas de pollo con gorgonzola

Paso 1: preparar todos los ingredientes, pimientos, tomate y pollo,en tiras y cocinar Paso 2: una vez cocinados añadir el condimento de fajitas Paso 3: calentar las fajitas en el microondas Paso 4: untar el queso gorgonzola en la tortita y añadir los ingredientes Paso 5: enrollar y...buen provecho

Receta enviada por Javimori

Tarta helada de cacahuetes

Tarta helada de mousse de crema de cacahuete y crocante de cacahuetes con miel.. -- Base: Pulverizar la galletas, derretir la mantequilla y mezclarlo todo. Volcar la mezcla en un molde de aro desmontable y apretar para formar la base. Guardar en el congelador mientras preparamos la mousse. Mousse: 1. Poner las hojas de gelatina a remojo cinco minutos en un plato con agua fría. Calentar la leche hasta que esté templada (no hervir).. Escurrir las hojas de gelatina y disolver en la leche removiendo con un tenedor o varillas.. Dejar enfriar completamente. 2.

Salsa de espinacas

Esta salsa de espinacas te viene muy bien para acompañarla con todo tipo de platos, ya sean carnes o pescados, incluso hay veces que me la como a cucharadas de lo buena que está.
Empezar hirviendo las espinacas congeladas en una cacerola en el fuego con abundante agua. Cuando estén ya cocidas, sacarlas de la cacerola y escurrirlas para retirar el exceso de agua. Antes de colarlas, reservar cuatro cucharadas del caldo de la cocción.

Pollo relleno con limón

El pollo es una de mis carnes favoritas, ya que además de ser muy versátil con respecto a su preparación, es una carne que apenas engorda y está llena de nutrientes, por no decir que también muy económica. Se puede preparar de mil formas, pero como más me gusta es al horno, en especial si es un pollo relleno con limón, que me parece una delicia. Esta receta que os paso es una opción de las muchas que hay para hacerlo, pero esta tan rico preparado así que estoy segura que repetiréis.

Galletas para niños

Unas galletas que me han encantado toda mi vida y que me pasaría media tarde comiéndolas, son las galletas. Hace dos meses me dieron una receta de galletas para niños y la verdad que antes de hacerlas no esperaba el resultado que después obtuve ya que había intentado muchas veces hacerlas pero nunca me quedaban como las que compraba en los supermercados, pero estas resultaron diferente y por eso os voy a dar la receta. ¡Riquísimas y a mis niños les encantaron!

DIM SUN FRITOS DE SERRANO Y CALABAZA


En un robot de cocina ponemos la cebolleta y la picamos menuda.


Ponemos tres cucharadas de aceite de girasol en una cazuela y la sofreímos.


Añadimos la calabaza congelada y después de darle unas vueltas ponemos la tapadera y cocemos unos 10 minutos a fuego medio.


Destapamos y a fuego fuerte dejamos que se seque por completo moviendo con una cuchara de madera continuamente.


Echamos el conjunto en el robot y lo picamos.

Natillas con galletas maria

Un dulce o postre que siempre se ha elaborado en mi casa en la época de Semana Santa, han sido las natillas con galletas maría Aunque ha día de hoy, la tradición sigue siendo la misma, cada vez que llega la época de Semana Santa y me como una natilla, me llevan muchos años atrás, cuando mi prima y yo entrábamos de puntillas a la despensa a comernos unas, incluso calientes, ja ja ja.