Receta usuario

Me encanta el chocolate, y más si lo acompaño de unos buenos bizcochos. De vez en cuando solemos hacer en casa estas vainillas caseras, que si las hacemos en una cantidad grande y sobran, otro día las podemos usar como bizcocho para hacer un tiramisú. Son muy ricas y fáciles de hacer, asique no tengas pereza y ponte a las, porque merece la pena probarlas. En primer lugar batimos las claras a punto de nieve hasta que queden bien firmes, momento en el que tenemos que agregar el azúcar y seguimos batiendo durante unos minutos más, hasta que veamos que aumenta su volumen.

Los arroces secos tipo paella están buenos, pero muchas veces me apetece comer un arroz con cuchara sin necesidad de que llegue a ser una sopa. Cuando llegan esos momentos, lo que hago es hacer esta receta de arroz caldoso con mariscos que es una delicia.

Mucha gente, entre la que me encuentro yo, prefiere algo dulce pero no empalagoso para terminar de comer. A mí me gusta mucho el sabor del limón, por lo que me gusta pedir cosas que lo lleven. Un día, cenando el un restaurante pedí un sorbete y sabía diferente. Hablé con el camarero y me dijeron la receta, que llevaba naranja. No es esta exactamente, pero se asemeja bastante a lo que yo probé. Espero que la disfrutéis de verdad.
Cortamos la corteza de cuatro limones en forma de espiral y las reservamos. Exprimimos el zumo de cuatro limones y el zumo de dos naranjas.

Un plato que me encanta comer y que lo suelo elaborar cuando vienen amigos a casa a cenar, es el entrampado gratinado de jamón y queso Esta receta la saqué de una vieja libreta que encontré en la casa a la que me mudé y ha sido todo un éxito, porque a parte de que a mi me gusta mucho y la elaboro con asiduidad, a mis invitados también se la hago, y no solo les gusta tanto o más que a mí si no que también me preguntar por la receta.

Una tarta a la que suelo recurrir cada vez que tengo un evento importante o un compromiso, es la tarta de manzana con base de almendras que me enseñó a elaborar mi tía Sole. Os cuento como hacerla porque os va a encantar.
Para la Base:
En un bol se pone la harina junto con la almendra molida, la levadura y la mantequilla, y se mezcla todo muy bien.
Seguidamente se le echa el huevo y la leche y se vuelve a mezclar hasta que este bien se pueda hacer una bola, para dejarlo envuelta en papel film en el frigorifico 1 hora.
Para la compota:

Si estas harta de tanto turrón y polvorón, como a mí me pasa, te traigo una receta de unos delicioso retorcidos de Navidad que harán las delicias de todos los miembros de tu familia. Yo llevo unos años en los que mi bandeja de Navidad apenas se encuentran los dulces típicos, sino aquellos que más nos gustan, porque ya que vas a comer de más, por lo menos que sea de los dulces por los que tienes predilección.

Estos crocantes de cacahuete son un dulce muy típico en mi zona y un poco enrevesado de hacer, pero queda muy bueno.
Forramos la base y las paredes de un molde con papel vegetal y lo engrasamos dejándolo reservado.

La tinga de pollo es una receta mexicana, aprendida en uno de mis múltiples viajes. Su sabor es intenso y a nadie deja indiferente gracias al sabor que le dan los chiles chipotles en conserva. Es sabroso y seguro que os encanta

Un postre que me encanta preparar en casa y hacerlo para reuniones familiares o cumples, es el flan. Hace unos días, una gran amiga me dio su receta de un buenísimo flan de Uruguay a mi manera, que cuando lo probé caí rendida a sus pies. La mezcla del limón con el coco junto con la textura y el sabor tan suave que tiene, hace que sea el mejor flan que he probado en mi vida. Y por todo esto, me veo en la obligación de compartirlo con todos vosotros y que disfrutéis tanto como disfruté yo lo disfruto cuando lo como.

Si quieres quedar como el mejor de los cocineros cuando invites a alguien a cenar o comer en casa, este es el postre que estabas buscando. Una fantástica tartaleta de crema de limón con merengue, de sabor delicioso y mejor presentación. Lleva un poco de tiempo prepararla, ya que tiene 3 componentes diferentes, pero merece la pena el tiempo empleado en ello.