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Estos tomates rellenos de ensalada de pasta es una forma diferente de presentar una ensalada. Queda espectacular si tienes una comida en la que quieras quedar un poco bien, y junto a la bonita presencia tiene un riquísimo sabor. Ponlo como entrante o acompañando un plato de carne.

La naranja es una fruta que le va estupendamente a la carne de pollo, lo que atestiguan las muchísimas recetas que hay de ello. No sé si deciros que esta es la mejor, pero si os puedo asegurar que este plato de pollo asado con naranja es absolutamente delicioso. En mi casa nos encanta, y son varias veces al mes en que las comemos y aun nunca nos hemos cansado de él.

De pequeña me creía pastelera y ahora soy la típica que se quema cada vez que toca el horno. Hago recetas de horno cuando mi novio está en casa debido a mi grado de torpeza. Pero eso sí, soy una grande repostera. Os voy a enseñar cómo hacer galletas de café, ya que es muy sencillo y quedan exquisitas.
En un cuenco ponemos la mantequilla derretida y el azúcar, y lo batimos hasta que se integren bien. Añadimos la harina, el café y los huevos y lo mezclamos hasta conseguir una masa homogénea. Meted las manos para esto, os será más fácil.

La tarta de queso tiene una cosa que es muy práctica, y es que se puede hacer de muchas maneras. En mi casa, por ejemplo, gusta la tarta de queso con lima, sin embargo, en casa de mi novio gusta la tarta de queso con arándanos. Me gusta mucho y la sé hacer de varias formas, pero hoy escribo sobre la que triunfa en mi casa, a ver si también lo hace en la vuestra.

Un postre o dulce que descubrí y que desde que lo probé no he parado de hacer, son estas galletas de chocolate y avellanas. Son muy fáciles de hacer y en cuanto comes una tienes que poner toda tu fuerza de voluntad para parar porque están buenísimas.

Las milanesas de ternera son ricas de sabor y muy aconsejables si tienes niños pequeños en casa porque se las comen con mucho gusto. Si las acompañas de alguna salsa, como puede ser kétchup o tomate frito, quedan más sabrosas aún y a los niños les gustan más.
En un bol grande y cómodo, y con las manos bien limpias, mezclar el pan rallado con el perejil, la cebolla y la sal, de forma que todos los ingredientes se integren y se mezclen sus sabores. Una vez esté listo, se reserva.

Un plato muy saciante y completo, que me encanta comer, sobretodo en invierno es la olla de cerdo. Como a todas, el potaje junto con el cocido es uno de los platos que más nos asusta hacer porque tiene más elaboración que cualquier otro puchero, o al menos, así lo veo yo. Os voy a dar la receta y espero que os guste y lo hagáis en casa. Ya os digo que para el invierno es un plato que viene genial elaborar.

Vamos a preparar la mejor sopa de pescado. Como bien dice el nombre, es la mejor sopa porque el cocinero que cocinaba esta sopa de una manera irrepetible era mi abuelo. Es una sopa muy rica, que a mí me encanta comer y que me trae muy buenos recuerdos. Además está muy rica y es ideal para comerla en esos días de tanto frío. Espero que os guste tanto como me gusta a mí.

Un plato que me encanta comer y que suele hacerlos cuando tengo tiempo para estar metida en la cocina, son unos rollitos de lomo de ternera rellenos en salsa. Están riquísimos y ya solo con nombrarlos se me hace la boca agua porque suenan muy apetecibles. Esta receta es de mi madre y en mi casa los hemos comido muchísimas veces. Ahora yo se los hago a mis niños y a ellos también les encantan. Os cuento como hay que hacerlos y con paciencia y tiempo, el resultado será fantástico.

La receta de mole de olla es típica de México, ya que la conozco porque tengo una amiga que es de allí. Viene bien saber hacerla si quieres comer un único plato y muy consistente, aparte de reservar para días después.
Por un lado, pon agua a calentar en una olla grande y añade el chambarete junto con las cabezas de ajo y la parte de la cebolla picadita.