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Un plato que gusta mucho en casa pero que suelo hacerlo poco debido a su alto contenido en calorías, son las patatas gratinadas con crema y queso La verdad es que están buenísimas y son el acompañante perfecto para alguna carne a la plancha. Yo cuando las hago, es así. Os doy a receta y espero que probéis a hacerlas, seguro que os gustarán mucho, aunque hay que comerlas con moderación.

Yo soy de las que aprovechan cualquier plato para poder meter alguna hortaliza o verdura. En casa, como tengo niños tengo que hacerlo así, si no mis hijos no comerían verduras jamás o me costaría una batalla, os lo aseguro. Hoy os voy a contar como soluciono yo esto gracias a mi plato de pasta con hortalizas a mi manera
Lo primero que haremos será pelar la cebolla y cortar en rodajitas finas.
Después vamos a lavar y limpiar los pimientos, retirando las semillas y las partes blancas para que no amarguen. Lo tenemos que cortar en tiras finas.

La pasta es un alimento que suele gustar a todo el mundo. Además, nos permite elaborarla de muchísimas y con una infinidad de ingredientes y salsas. Hoy os voy a contar como preparar unos ricos penne con jamón, tomates secados y crema Es un plato italiano que probé en mi viaje en Italia y que me encantó. No sale igual, pero muy parecido. Está muy rico.
Pondremos una olla con agua a fuego fuerte.
Después, derretiremos la mantequilla en una fuente a fuego medio fuerte.

Si hablamos de Andalucía y de su gastronomía, a todos nos viene a la mente esa sopa fría tan rica elaborada a base de verduras frescas, el gazpacho. Hoy os voy a dar la receta de cómo hacer un gazpacho andaluz a lo oriental Yo lo suelo comer mucho en verano ya que al estar fresquito, apetece muchísimo. Siempre tengo una jarrita en el frigo con gazpacho, y ¡vuela!

Os voy a contar como preparar camote frito con salsa tártara El camote es lo mismo que la batata, una especie de patata o tubérculo pero de sabor dulce. Suele ser muy típico en la cocina sudamericana. Al tener aspecto de patata, al probarlo nos sabe un poco rato al paladar, ya que no nos esperamos ese sabor, pero está muy rico y es mucho más sano y engorda menos que la patata. Probarlo porque es un buen sustituto para aquellas personas que estéis a dieta.

Las ensaladas suelen ser plato muy completos debido a todos los alimentos que contienen. Son un plato que no permite experimentar con nuevos sabores o mezclas, ya que en ellas podemos ver verduras, legumbres, pastas, frutas, etc. Yo os voy a dar la receta de cómo hacer una ensalada con toques orientales, Es muy fácil de preparar, con ingredientes sencillos de encontrar y además está muy buena y es muy saciante.

Las patatas son la perfecta guarnición para nuestros platos, aunque también se pueden comer solas. Esto variará en función de la forma en la que las cocinemos. Las patatas que mas me gustan a mí, y que dentro de lo que pueden engordar las patatas, y que mas sanas de cocinar son las patatas asadas con ajos picaditos Son muy fáciles de hacer, van al horno, por lo que será mas limpio que freirlas.

Una carne que suele gustar mucho, es el solomillo, ya sea de cerdo o ternera. Además es una carne muy agradecida ya que admite infinidad de salsas y guarniciones. Yo os voy a contar como preparar un riquísimo solomillo de ternera de Salamanca
Lo primero que haremos será limpiar el solomillo de pieles y grasas y cortarlo en medallones gruesos. Limpiar el solomillo con agua y dejar secar o lo secas con papel de cocina. Los salpimentaremos.

La samosa es una especie de empanadilla pero de forma triangular. Es un alimento muy típico de la cocina de Asia. Se suele servir caliente con la masa muy muy crujiente. Hoy os voy a contar como preparar la masa para hacer samosas
En un bol echaremos la harina, el agua caliente, la sal e iremos amasando con ayuda de la cuchara. Después echaremos el aceite y seguiremos amasando, pero esta vez con las manos limpias. La masa nos tiene que quedar lisa.

Los nuggets es un alimento formado por pollo o pescado que se cubre de rebozado o pan rallado, que después se frien y se suelen servir junto a una salsa para aderezarlos. Es un alimento que suele gustar mucho a los más pequeños, o al menos en mi casa es así. Os voy a contar como prepararlos en casa y que queden tan ricos o mejor que los que nos sirven en hamburgueserías.
Para elaborar nuestros nuggets lo primero que haremos será poner en un bol un chorrito de aceite y añadir romero, pimenton dulce, sal, ralladura de limon y perejil